Желе многослойное
Создайте восхитительное многослойное желе с ананасом, виноградом и яблоками! Используйте пищевые красители и желатин для яркости и вкуса.
Продукты
- ананасовый сок - 200 г
- пищевая краска синяя
- желатин - 10 г
- виноградный сок (красный) - 200 г
- желатин - 10 г
- яблочный сок - 200 г
- пищевая краска зеленая
- желатин - 10 г
- молоко - 200 г
- сахар - 25 г
- желатин - 10 г
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Желатин замачиваем по отдельности,для этого заливаем холдной водой и даём набухнуть.
ДЛЯ ФРУКТОВОГО ЖЕЛЕ:
в сок добавляем желатин,доводим до кипения,снимаем с огня,
остужаем,добавляем немного красителя.
ДЛЯ МОЛОЧНОГО ЖЕЛЕ:
в молоко всыпаем сахар и при помешивании прогреваем до
растворения сахара на медленном огне.
Затем вводим желатин,ванилин,хорошо размешиваем и доводим
до кипения но не кипятим.
После этого охлаждаем до комнатной температуры.
В форму наливаем слой молочного желе,даём застыть в холодильнике.
Наливаем слой фруктового желе и снова охлаждаем до застудневания,наливаем чередуя слои.
Готовое желе освобождаем от формы,опустив её на несколько секунд в горячую воду.
Выкладываем на тарелку и подаём полив сиропом.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13640
Понравилось: 56
Рейтинг: 4.82 / 5 (оценок: 57)
Автор: antonov-081971
Создан: 14 декабря 2008, 12:51
Комментарии
14 декабря 2008, 13:04
14 декабря 2008, 13:10
14 декабря 2008, 13:16
14 декабря 2008, 13:29
14 декабря 2008, 13:34
14 декабря 2008, 13:36
14 декабря 2008, 14:23
14 декабря 2008, 14:55
14 декабря 2008, 14:57
14 декабря 2008, 15:40
14 декабря 2008, 15:57
14 декабря 2008, 16:15
14 декабря 2008, 17:22
14 декабря 2008, 17:27
14 декабря 2008, 18:56
14 декабря 2008, 19:46
14 декабря 2008, 20:27
15 декабря 2008, 01:36
11 января 2009, 09:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти