Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Красный салат с селедкой

Приготовьте красный салат с селедкой: соленое филе, отварной картофель, лук, маринованные огурцы, яблоко и свеклу с майонезом. Вкусно и просто!

Продукты

300 г соленого филе селедки
500 г отварного картофеля
1 маленькая луковица
100 г маринованных огурчиков
1 яблоко (прибл. 200 г)
300 г отваренной свеклы
майонез
1-2 ложки рассола из огурцов
черный перец и соль

Пошаговый способ приготовления

Селедку, если необходимо, предварительно вымочить от лишней соль, нарезать небольшими кусочками.

Овощи нарезать небольшими кубиками, лук кто как любит, я режу очень мелко.

Яблоко предварительно очистить от кожицы и тоже нарезать мелкими кубиками.

Все перемешать, добавить несколько ложек майонеза и немного рассола, поперчить и хорошо перемешать.

Дать немного настояться и подавать к столу.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12632

Понравилось: 42

Автор: yanyna

Создан: 13 декабря 2008, 00:45

Каталоги: Морской салат Салат с селедкой из рыбы и морепродуктов Салаты

Дополнительная информация

Обнаружила в холодильнике пакет селедки и решила, что селедка под шубой как-то не вдохновляет, взяла с полки книгу и вот результат.

suschi7/ немцы считают этот салат своим, он есть в любой кулинарной книге и в любом супермаркете, может не совсем в такой пропорции (каждая фирма вносит свои изменения), но есть, а вот селедки под шубой нет! И если подумать, с каких пор на Руси стали жить немцы, практически массовое переселение началось при Петре 1 то кто его знает, кто кого и когда обогатил рецептиком? Можно ли определить кто впервые стал квасить капусту, ведь обе нации считают ее своим исконным блюдом? По моему, самое главное, чтобы было вкусно!

vremir

13 декабря 2008, 13:07

Абсолютна согласна! Главное, чтобы вкусненько было! Моя любимая свекровь называет сие блюдо "Ленивая селедка под шубой":-)) Оценка 5! :-)

oksana malzew

15 декабря 2008, 04:33

5+!!!

mara

28 февраля 2010, 22:11

согласна. хороший немецкий салат с селедкой 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти