Красный салат с селедкой

Ингредиенты

300 гр. соленого филе селедки
500 гр. отварного картофеля
1 маленькая луковица
100 гр. маринованных огурчиков
1 яблоко (прибл. 200 г)

300 гр. отваренной свеклы
майонез
1-2 ложки рассола из огурцов
черный перец и соль

Пошаговый рецепт приготовления

Селедку, если необходимо, предварительно вымочить от лишней соль, напезать небольшими кусочками.

Овощи нарезать небольшими кубиками, лук кто как любит, я режу очень мелко.

Яблоко предварительно очистить от кожицы и тоже нарезвть мелкими кубиками.

Все перемешать, добавить несколько ложек майонеза и немного рассола, поперчить и хорошо перемешать.

Дать немного настояться и подавать к столу.

Дополнительная информация

Обнаружила в холодильнике пакет селедки и решила, что селедка под шубой как-то не вдохновляет, взяла с полки книгу и вот результат.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
20 человек сохранили

suschi7/ немцы считают этот салат своим, он есть в любой кулинарной книге и в любом супермаркете, может не совсем в такой пропорции (каждая фирма вносит свои изменения), но есть, а вот селедки под шубой нет! И если подумать, с каких пор на Руси стали жить немцы, практически массовое переселение началось при Петре 1 то кто его знает, кто кого и когда обогатил рецептиком? Можно ли определить кто впервые стал квасить капусту, ведь обе нации считают ее своим исконным блюдом? По моему, самое главное, чтобы было вкусно!

vremir

13.12.2008 13:07

Ответить

Абсолютна согласна! Главное, чтобы вкусненько было! Моя любимая свекровь называет сие блюдо "Ленивая селедка под шубой":-)) Оценка 5! :-)

15.12.2008 04:33

5+!!!

28.02.2010 22:11

согласна. хороший немецкий салат с селедкой 5