Быстрый вишнёво-сметанный торт без хлопот
Приготовьте быстрый вишнёво-сметанный торт без хлопот с густой сметаной, баночкой вишнёвого компота и покупными бисквитными коржами! Вкусно и просто!

Ингредиенты
- 750-800 г густой сметаны или крем-фреш
- баночка вишнёвого компота(680 мл.)
- 250 г сахара
- пакетик ванильного сахара
- 6 пластинок желатина
- 3 покупных бисквитных коржа
Пошаговый рецепт приготовления
Сметану хорошенько взбить с сахаром.
Добавить ванилин и перемешать.
Из вишнёвого компота слить сок, оставив немного сока на потом.
Вишню пюрировать и добавить к сметане с сахаром.
Пластинки желатина замочить в холодной воде.
В чашку налить немного оставленного вишнёвого сока.
Размягчённые пластинки отжать, переложить в эту чашку и распустить на водяной бане.
2-3 ст. ложки вишнёво-сметанной массы положить к распущенному желатину и перемешать.
Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.
Вокруг бисквита закрепить кольцо.
Обильно смазать кремом.
Накрыть следующим коржом и снова кремом, итд.
Поставить в холодильник лучше всего на ночь.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, я рассчитаю КБЖУ для указанных ингредиентов. Давайте по порядку.
Ингредиенты:
Густая сметана или крем-фреш (750–800 г)
- Возьмем среднее значение: 775 г
Вишнёвый компот (680 мл)
Сахар (250 г)
Пакетик ванильного сахара (примерно 8 г)
Желатин (6 пластинок)
- В среднем одна пластинка желатина — около 3 г, итого: 6 × 3 г = 18 г
Покупные бисквитные коржи (3 шт.)
- Предположим, каждый корж — около 25 г, итого: 75 г
Расчёт энергетической ценности и состава
1. Густая сметана (775 г)
- Калорийность: около 210 ккал на 100 г
- Белки: 2.8 г/100 г
- Жиры: 20 г/100 г
- Углеводы: 3.4 г/100 г
ИТОГО:
Калорий: 775 г × 2.1 ккал = 1628 ккал
Белки: 775 г × 2.8 г / 100 г = 21.7 г
Жиры: 775 г × 20 г / 100 г = 155 г
Углеводы: 775 г × 3.4 г / 100 г = 26.4 г
2. Вишнёвый компот (680 мл)
- Калорийность: примерно 50 ккал на 100 мл
- Химический состав: в основном углеводы (вишня и сироп)
ИТОГО:
Калорий: 680 мл × 0.5 ккал = 340 ккал
Углеводы: около 13 г на 100 мл → 680 мл × 0.13 г = 88.4 г
(Белков и жиров в компоте минимально, примем их за 0)
3. Сахар (250 г)
- Калорийность: 400 ккал на 100 г
- Белки, жиры минимальны, в основном углеводы
ИТОГО:
Калорий: 250 г × 4 ккал/г = 1000 ккал
Углеводы: 250 г
4. Ванильный сахар (8 г)
- Калорийность: около 24 ккал на 8 г (примерно 3 ккал/г)
ИТОГО:
Калорий: 24 ккал
Углеводы: около 6 г
5. Желатин (18 г)
- Калорийность: около 4 ккал на 1 г
- Белки: около 0.9 г/г
ИТОГО:
Калорий: 18 г × 4 ккал = 72 ккал
Белки: 18 г × 0.9 г/г ≈ 16.2 г
Жиры и углеводы в желатине минимальны, примем их за нуль
6. Бисквитные коржи (75 г)
- Калорийность: около 350 ккал на 100 г
- Белки: 8 г/100 г
- Жиры: 4 г/100 г
- Углеводы: 70 г/100 г
ИТОГО:
Калорийность: 75 г × 3.5 ккал = примерно 263 ккал
Белки: 75 г × 8 г / 100 г = 6 г
Жиры: 75 г × 4 г / 100 г = 3 г
Углеводы: 75 г × 70 г / 100 г = 52.5 г
Общий итог:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 1628 + 340 + 1000 + 24 + 72 + 263 ≈ 3327 ккал |
Белки, г | 21.7 + 0 + 0 + 0 + 16.2 + 6 ≈ 43.9 г |
Жиры, г | 155 + 0 + 0 + 0 + 0 + 3 ≈ 158 г |
Углеводы, г | 26.4 + 88.4 + 250 + 6 + 0 + 52.5 ≈ 423.8 г |
Итоговые значения на всё приготовленное блюдо:
Калорийность: ~3327 ккал
Белки: ~44 г
Жиры: ~158 г
Углеводы: ~424 г
Если нужно разбивать на порции, можно разделить итог на нужное количество порций.
Пожалуйста, сообщите, если хотите расчёт на определённое количество порций!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии









Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







