Сельдь с ананасами.

Вот примерный расчет калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных вами продуктов:

1. Сельдь филе — 500 г
   
2. Калории: около 105 кал/100 г
   
3. Общее: 500 г × 105 кал/100 г = 525 кал
   
4. Белки: примерно 18 г/100 г → 90 г
   
5. Жиры: примерно 10 г/100 г → 50 г
   

6. Углеводы: примерно 0 г

7. Морковь — 1 шт (предположим, средний вес 80 г)

8. Калории: 41 ккал/100 г

9. Общее: 80 г × 41/100 = 33 ккал

10. Белки: 0.9 г/100 г → 0.7 г

11. Жиры: 0.1 г/100 г → 0.08 г

12. Углеводы: 9.6 г/100 г → 7.7 г

13. Ананасы — 100 г

14. Калории: 50 ккал/100 г

15. Белки: 0.5 г

16. Жиры: 0.1 г

17. Углеводы: 13 g

18. Лук синий — 1 шт (предположим, около 60 г)

19. Калории: 40 ккал/100 г

20. Общее: 60 г × 40/100 = 24 ккал

21. Белки: 1.1 г/100 г → 0.66 г

22. Жиры: 0.1 г/100 г → 0.06 г

23. Углеводы: 9.3 г/100 г → 5.58 г

24. Майонез — 3 ст.л. (около 45 г, 1 ст.л. — примерно 15 г)

25. Калории: около 680 ккал/100 г

26. Общее: 45 г × 680/100 = 306 кал

27. Белки: около 1 г/100 г → 0.45 г

28. Жиры: около 75 г/100 г → 33.75 г

29. Углеводы: около 2 г/100 г → 0.9 г

Итого:

Калории:
525 + 33 + 50 + 24 + 306 = 938 ккал

Белки:
90 + 0.7 + 0.5 + 0.66 + 0.45 ≈ 92 г

Жиры:
50 + 0.08 + 0.1 + 0.06 + 33.75 ≈ 84 г

Углеводы:
0 + 7.7 + 13 + 5.58 + 0.9 ≈ 27 г

Если хотите более точный расчет или изменение порций, скажите!