Фото к рецепту: Тортик  первый снежок

Домашняя

90 мин.

Не определен

3845

23

59

30 ноября 2008, 02:05

Ингредиенты

  • для коржей: 3 белка
  • 1,5 ст. сахарного песка
  • для крема: 1 яйцо
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1/2 ст. молока
  • 2 ст.ложки какао
  • 200 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Это мой дебют! Покопавшись в своей рукописной кулинарной книге выудила оттуда этот рецептик. Он очень нравится моим домашним.Думаю понравится и вам!

Коржи:

1. Взбить 3 белка, добавив щепотку соли, и постепенно добавляя 1,5 стакана сахарного песка.

2. На противень положить пекарскую бумагу и начертить карандашом круг, положив большую тарелку. Затем ровненько по этому кругу выложить половину белковой массы и поставить в духовку. Выпекать при температуре 150 град.С - минут 30.

3. Пока первый корж подсушивается , делаем крем.

Взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахарного песка, добавить 1/2 стакана молока. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Поставить охлаждаться. Когда охладится, добавить 2 ст.ложки какао и размягченное сливочное масло. Взбить миксером.

4. Подсушить второй корж. Когда коржи будете перекладывать на тарелку, они могут немного поломаться. Это не страшно, кремом все скрепится.

Затем промазать коржи кремом.

Украсить как подскажет фантазия. У меня он называется "Первый снежок", потому что я припорошила сверху сахарной пудрой.

И хорошо бы ночку он провел в холодильнике!

Приятного чаепития!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортик "первый снежок": фото шаг 1Тортик "первый снежок": фото шаг 2Тортик "первый снежок": фото шаг 3Тортик "первый снежок": фото шаг 4Тортик "первый снежок": фото шаг 5Тортик "первый снежок": фото шаг 6

Дополнительная информация

А с оставшимися желткками от яиц завтра испечем печенье. У нас, как у хороших хозяюшек, ничего не пропадает. Вот так!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mamochka55
30.11.2008 02:11
Ответить
c debyutom vas 55555555555555555555555
swallow50
30.11.2008 02:34
Ответить
Спасибо огромное за поддержку!!!! Я очень волновалась.....
veka
30.11.2008 02:37
Ответить
Да замечательно получилось :)
неля0503
30.11.2008 02:59
Ответить
Нежно...С дебютом,5!
пики
30.11.2008 03:11
Ответить
Здорово!!!Очень понравилось название!!!И торт не растает,как быстро растаел первый снег!!5555555
swallow50
30.11.2008 03:15
Ответить
Огромное всем спасибо!)))))))
варуник
30.11.2008 03:18
Ответить
Да уж! Чаепитие с таким тортом будет точно приятное! С удачным дебютом! Отлично!
svetochk@
30.11.2008 03:24
Ответить
А я вообще восхищаюсь теми, кто печет 5
favila
30.11.2008 03:57
Ответить
С дебютом!5
fanny
30.11.2008 04:05
Ответить
Симпатичный дебют получился!:)
алёнушка777
30.11.2008 04:25
Ответить
С дебютом! Удачного продолжения,5
алёнушка777
30.11.2008 04:27
Ответить
С дебютом! Удачного продолжения,5
nira60
30.11.2008 05:14
Ответить
С дебютом! Отличный, красивый дебют!
ra999
30.11.2008 06:32
Ответить
Очень даже "Первый" :)
makakulja
30.11.2008 06:51
Ответить
С дебютом и удачи на сайте! 5+++
кисюля
30.11.2008 11:13
Ответить
С дебютом 5!
ната777
30.11.2008 11:31
Ответить
Удачи на сайте.5.
swallow50
30.11.2008 12:24
Ответить
Всем низкий поклон!)))) А торт так же быстро растаял, как и первый снег... :-)
мис
30.11.2008 12:28
Ответить
новый год обеспечен!=))))
Ответить
вкусняшка ! от меня 555
манюша
30.11.2008 17:07
Ответить
Отличный тортик к Новогоднему столу! Будем надеяться, что снег в новогоднюю ночь будет! С дебютом! 5
denise
30.11.2008 23:06
Ответить
Супер тортик !!! 555
машенька-84-
22.03.2009 03:38
Ответить
Люблю безе.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели