Тортик "первый снежок"

Фото к рецепту: Тортик  первый снежок
Домашняя90 мин.Не определен
35222360

Ингредиенты

  • для коржей: 3 белка
  • 1,5 ст. сахарного песка
  • для крема: 1 яйцо
  • 1 ст. сахарного песка
  • 1/2 ст. молока
  • 2 ст.ложки какао
  • 200 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Это мой дебют! Покопавшись в своей рукописной кулинарной книге выудила оттуда этот рецептик. Он очень нравится моим домашним.Думаю понравится и вам!

Коржи:

1. Взбить 3 белка, добавив щепотку соли, и постепенно добавляя 1,5 стакана сахарного песка.

2. На противень положить пекарскую бумагу и начертить карандашом круг, положив большую тарелку. Затем ровненько по этому кругу выложить половину белковой массы и поставить в духовку. Выпекать при температуре 150 град.С - минут 30.

3. Пока первый корж подсушивается , делаем крем.

Взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахарного песка, добавить 1/2 стакана молока. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Поставить охлаждаться. Когда охладится, добавить 2 ст.ложки какао и размягченное сливочное масло. Взбить миксером.

4. Подсушить второй корж. Когда коржи будете перекладывать на тарелку, они могут немного поломаться. Это не страшно, кремом все скрепится.

Затем промазать коржи кремом.

Украсить как подскажет фантазия. У меня он называется "Первый снежок", потому что я припорошила сверху сахарной пудрой.

И хорошо бы ночку он провел в холодильнике!

Приятного чаепития!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Тортик "первый снежок": фото шаг 1
Тортик "первый снежок": фото шаг 2
Тортик "первый снежок": фото шаг 3
Тортик "первый снежок": фото шаг 4
Тортик "первый снежок": фото шаг 5
Тортик "первый снежок": фото шаг 6

Дополнительная информация

А с оставшимися желткками от яиц завтра испечем печенье. У нас, как у хороших хозяюшек, ничего не пропадает. Вот так!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mamochka55

c debyutom vas 55555555555555555555555

swallow50

Спасибо огромное за поддержку!!!! Я очень волновалась.....

veka
30.11.2008 02:37

Да замечательно получилось :)

неля0503

Нежно...С дебютом,5!

пики
30.11.2008 03:11

Здорово!!!Очень понравилось название!!!И торт не растает,как быстро растаел первый снег!!5555555

swallow50

Огромное всем спасибо!)))))))

варуник

Да уж! Чаепитие с таким тортом будет точно приятное! С удачным дебютом! Отлично!

svetochk@

А я вообще восхищаюсь теми, кто печет 5

favila
30.11.2008 03:57

С дебютом!5

fanny
30.11.2008 04:05

Симпатичный дебют получился!:)

алёнушка777

С дебютом! Удачного продолжения,5

алёнушка777

С дебютом! Удачного продолжения,5

nira60
30.11.2008 05:14

С дебютом! Отличный, красивый дебют!

ra999
30.11.2008 06:32

Очень даже "Первый" :)

makakulja

С дебютом и удачи на сайте! 5+++

кисюля

С дебютом 5!

ната777

Удачи на сайте.5.

swallow50

Всем низкий поклон!)))) А торт так же быстро растаял, как и первый снег... :-)

мис
30.11.2008 12:28

новый год обеспечен!=))))

я люблю готовить!

вкусняшка ! от меня 555

манюша

Отличный тортик к Новогоднему столу! Будем надеяться, что снег в новогоднюю ночь будет! С дебютом! 5

denise
30.11.2008 23:06

Супер тортик !!! 555

машенька-84-

Люблю безе.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Инструменты