Запеканка творожная с грушами под карамелью

Фото к рецепту: Запеканка творожная с грушами под карамелью

Ингредиенты

  • для карамели:
  • 75 гр. коричневого сахара
  • 20 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. светлой патоки (если нет, можно заменить чем-то вроде густого сиропа от светлого варенья)
  • 1-1,5 груши
  • 400 г. творога (лучше сухой)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. с верхом манки
  • горсть светлого изюма

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Груши почистить, нарезать пластинами примерно 1 см. Залить кипятком и подержать 3 мин.

Масло, сахар и патоку растопить на сковороде, кипятить до растворения сахара, слегка уварить. Карамель перелить в емкость для запекания. Когда начнет остывать размазать карамель по дну и стенкам.

Груши достать из кипятка, обсушить. Распределить фигурно по дну и стенкам формы. Вдавить в остывающую карамель.

Для теста смешать творог, яйца, сахар, манку и изюм. Выложить в форму поверх карамели и груш.

Выпекать в духовке при 190 гр. до готовности (минут 45).

Достать из духовки, пока горячее перевернуть на блюдо.

В процессе запекания груши дают сок, который пропитывает вместе с разогретой карамелью тесто. В результате получается очень сочная и нежная запеканка.


5.04.6131226489483141.046
ntv2001

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Запеканка творожная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
гуливер

Думаю,очень вкусно!Груши...Отлично!!!5

stasya93
27.11.2008 18:55

супер!!! 5...

кыш
27.11.2008 18:57

Вкусно!

slkiu
27.11.2008 19:06

очень красиво и аппетитно!!!

favila
27.11.2008 19:07

Как раз творог имеется!5

натаха

Волшебно! Перевернутые пироги знаю, а перевернутую запеканку вижу в первый раз. Очень вкусно!

fanny
27.11.2008 19:18

Хорошая запеканочка!

sweta1
27.11.2008 19:31

очень вкусно,5!

bart
27.11.2008 19:49

Люблю а творог,а уж сладкий особенно!

гетьмановна

изумительный рецепт.5.

newbaggi
27.11.2008 23:30

вкуснятина!!!! 5+

jelena_73

55!!!

nusha.81.1981

ням!!! 55555

ya-klukovka

Очень люблю экспериментировать с творогом,только боюсь,что подгорит карамель,но вообще интересно и хочется попробовать

внг
21.04.2009 14:18

Забираю!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты