Острая цветная капуста по-корейски

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Цветная капуста (1 кг)- Калорийность: около 25 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 1000 г × 25 ккал / 100 г = 250 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 20 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 2 г
- Углеводы: 5 г на 100 г → 50 г

2. Большая морковь (примерно 150 г)- Калорийность: 41 ккал на 100 г
- Калории: 150 г × 41 / 100 = 61.5 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 1.35 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.3 г
- Углеводы: 9.6 г на 100 г → 14.4 г

3. Пакетик специй к моркови по-корейски (примерно 10 г)- Калории и основные показатели: примерно 25 ккал, 1 г белков, 1 г жиров, 4 г углеводов
(зависит от состава, берем средние)

4. 4 столовые ложки уксуса (примерно 60 мл)- Калорийность: около 3 ккал на 15 мл (стандартная уксусная эссенция)
- Калории: 4 × 3 ккал = 12 ккал
- Белки, жиры, углеводы: минимальные

5. 0.5 стакана растительного масла (примерно 100 мл)- Калорийность: около 884 ккал на 100 мл
- Общая калорийность: 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г

6. 1 головка чеснока (примерно 50 г)- Калорийность: около 149 ккал на 100 г
- Калории: 50 г × 149 / 100 = 74.5 ккал
- Белки: 6.4 г на 100 г → 3.2 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.25 г
- Углеводы: 33 г на 100 г → 16.5 г

Итоговый расчет

Калорийность

• Цветная капуста: 250 ккал
• Морковь: 61.5 ккал
• Специи: 25 ккал
• Уксус: 12 ккал
• Масло: 884 ккал
• Чеснок: 74.5 ккал

Общая ккал: 250 + 61.5 + 25 + 12 + 884 + 74.5 = 1307 ккал

Белки

• Цветная капуста: 20 г
• Морковь: 1.35 г
• Специи: 1 г
• Масло: 0 г
• Чеснок: 3.2 г

Общая белков: 20 + 1.35 + 1 + 0 + 3.2 = 25.75 г

Жиры

• Цветная капуста: 2 г
• Морковь: 0.3 г
• Специи: 1 г
• Масло: 100 г
• Чеснок: 0.25 г

Общая жиров: 2 + 0.3 + 1 + 100 + 0.25 = 103.8 г

Углеводы

• Цветная капуста: 50 г
• Морковь: 14.4 г
• Специи: 4 г
• Уксус: 0 г
• Чеснок: 16.5 г

Общее количество углеводов: 50 + 14.4 + 4 + 0 + 16.5 = 84.9 г

Итоги для всей порции:

• Калории: примерно 1307 ккал
• Белки: около 25.75 г
• Жиры: около 103.8 г
• Углеводы: около 84.9 г

Если нужен расчет нутриентов на порцию или разделить на несколько, скажите!