Закуска из сельди с клюквой
Вкусная закуска из сельди с клюквой: филе сельди, клюква, сметана, плавленый сыр «Виола» и свежемолотый перец. Идеальное сочетание для вашего стола!

Ингредиенты
- 200 г филе сельди
- 200 мл. клюквы (1 ст.)
- 150 г сметаны 30%
- 200 г плавленого сыра «виола»
- перец свежемолотый
Пошаговый рецепт приготовления
Протереть клюкву через сито.
Сметану и сыр взбить миксером до кремообразного состояния, добавить клюкву, перец, перемешать.
Сельдь порезать на небольшие кусочки.
Выложить соус, сверху положить сельдь.
Украсить клюквой и укропом.
Поставить в холодильник на 1 час.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусная и легкая закуска. Сыр у меня был со сливочным вкусом, соус получился необыкновенно нежным.
Расчет КБЖУ
Рассчитаем КБЖУ для указанных продуктов:
- Филе сельди (200 г):
- Калории: примерно 232 ккал (расчет: около 116 ккал на 100 г)
- Белки: около 20 г (11 г на 100 г)
- Жиры: около 16 г (8 г на 100 г)
Углеводы: 0 г
Клюква (200 мл, примерно 150 г):
Калории: около 45 ккал (30 ккал на 100 г)
Белки: около 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 12 г
Сметана 30% (150 г):
Калории: примерно 525 ккал (350 ккал на 100 г)
Белки: около 6 г (4 г на 100 г)
Жиры: около 45 г (30 г на 100 г)
Углеводы: около 5 г (3 г на 100 г)
Плавленый сыр «Виола» (200 г):
Калории: около 680 ккал (примерно 340 ккал на 100 г)
Белки: около 18 г (9 г на 100 г)
Жиры: около 54 г (27 г на 100 г)
Углеводы: около 4 г
Перец свежемолотый — количество и калорийность минимальны и незначимы, можно не учитывать в расчетах.
Итоговые значения (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 232 + 45 + 525 + 680 = 1482 ккал |
Белки | 20 + 0.5 + 6 + 18 = 44.5 г |
Жиры | 16 + 0 + 45 + 54 = 115 г |
Углеводы | 0 + 12 + 5 + 4 = 21 г |
Если нужно более точное разделение на порции или наличие дополнительных ингредиентов — сообщите.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







