Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лёгкие заварные пирожные с творожком

Насладитесь лёгкими заварными пирожными с творожком, яблоками и ванилином. Идеальное сочетание воды, масла, муки, яиц и ароматной начинки!

Продукты

вода - 200 мл
масло сливочное - 40-50 г
мука - 1/2 ст.
яйца - 2 шт
начинка
творог - 200 г
яблоки - 2-3 шт
ванилин
сахар

Пошаговый способ приготовления

Вода нагреваем. Растворяем в ней масло. Насыпаем муку. Ставим на огонь на 2 мин. и постоянно помешиваем. Тесто становится гладким и отстаёт от стенок.

Затем снимаем. Вбиваем в тесто 2 яйца и хорошенько промешиваем.

Противень застилаем бумагой и отсаживаем ложечкой небольшие комочки теста.

Разогреваем духовку до 200 г и отправляем противень туда на 20-25 мин.

Готовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины. Ставим в микроволновку на 2-3 мин. (или тушим до размягчения на газ.плите) Разминаем вилочкой и смешиваем с творогом. Кладем ванилин и сахар по вкусу (у меня без сахара, т.к. яблоки и так были сладкие).

Готовые подрумянившиеся пирожные достаём. Немного остужаем. Слегка надрезаем с бочка и начиняем творогом (чем больше, тем вкуснее).

Приятного аппетита!