Мидии в cливках

Фото к рецепту: Мидии в cливках
Французская25 мин.Не определен
97891430

Ингредиенты

  • 1 кг. мидии
  • 0,5 ст. сливок
  • 1 ст. белово сухово вина
  • одна луковица

Пошаговый рецепт приготовления

Этот рецепт мне дал один французский повар.С тех пор он пользуется успехом в нашей семье.Рецепт очень простой и быстрый.

Растопить сливочное масло - 50гр.Добавить белое сухое вино - 1 стакан и немного покипятить.Далее добавить сливки - 0,5 стакана.В эту смесь положить мелко порезанную луковицу ,лавровый лист и потушить.

Положить очищенные от водрослей и промытые мидии.Соус посолить , посыпать петрушкой или укропом.

Закрыть крышкой и варить до открытия всех мидий.Примерно 5 минут

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sukhykh@hotmail.com

в кокосовом соусе все же лучше, а французский повар не упомянул ни о каких травках, которые надо бы добавить?

шумиха

Какая прелесть я в Париже их ела, обязательно приготовлю 55555

неля0503

С дебютом,5!)))

неля0503

А фото ваше?

Nathalya
19.11.2008 14:12

5, правда, я варила мидии дольше...

favila
19.11.2008 14:24

Мидии не только любим,но и сами летом собираем в море)))5

irusya.by

не пробовала и как-то, если честно, не хочется)))) С дебютом!

anitasol
19.11.2008 14:48

eto ochen vkusno..v Ispanii toje tak delaut!5!

pushok
19.11.2008 19:26

A esheo eto o4eni horoshee blyudo dlia romanti4eskih svidanii.Provereno!!!

гетьмановна

% минут точно ,мало!Но сам рецепт вкусног бл.да без сомнений!5!И с дебютом!

гетьмановна

Читать следует:"вкусного блюда".Простите за опечатки.

olkastar
21.10.2009 06:20

спасибо! 5+! :) обожаю и делаю часто! кстате 5 минут может быть достаточно, как только мидии откроются так и готовы...если мидии переварить даже на пару минут будет уже не то малёхо

chef cook

*THUMBS UP*5

malyusenka

ya tozhe tak delayu, tolko v na4ale zharyu luk s 4esnokom, a potom vino i slivki. ya dobavlyayu petrushku ili kinzu. o4en vkusno. vam 5+. spasibo

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты