Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс с гиннессом и изюмом

Попробуйте вкусный кекс с "Гиннесом" и изюмом! Рецепт включает тёмный "Гиннесс", сливочное масло, коричневый сахар, яйца, изюм и грецкие орехи.

Продукты

200 мл."гиннесса"тёмного
200 г сливочного масла
200 г коричневого сахара
4 яйца
200 г изюма
150 г очищенных грецких орехов
250 г муки
0,5 ч.л. соды

Пошаговый способ приготовления

Взбить масло с сахаром добела.

Отдельно взбить яйца в густую пену.

Орехи измельчить в блендере(кофемолке) в муку.

В миску с маслом и сахаром добавить взбитые

яйца,муку,соду,орехи и смешать.

Добавить изюм и пиво.Вливать пиво,пока тесто не приобретёт консистенцию густой сметаны.

Смазать форму для кексов(с дырочкой)маслом,наполнить тестом.

Выпекать в разогретой до 170гр.С духовке 1 час.Затем убавить температуру до 150 гр.С и выпекать ещё ~70 минут.

Готовый кекс остудить в форме,30 минут.

И можно пить чаёк,кофеёк!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

89 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6048

Понравилось: 89

Автор: марияn

Создан: 14 ноября 2008, 13:14

Каталоги: Выпечка Кекс с изюмом Кексы и маффины

Дополнительная информация

Кекс получился очень вкусный!!!!

Надо закупать Giness. Муж особенно будет доволен. :-))) Я знаю, что с такими кексами (они делаются маленькими и больше похожи на - булочки scones) в Ирландии (а именно в Дублине) подаетса сыр Stilton. Ну и, конечно,все это ,опять же, запивается Giness. :-)))

фаерс

14 ноября 2008, 16:09

Поразили в самое сердце! У Гиннесса очень мощный пряный вкус, особенно в пабах. Бармен показывал как проверить настоящий Гиннес. Наливал по стенке бокала пиво, и выкладывал на образовавшуюся пену монетку достоинством в 5 руб.(это самая тяжёлая наша монетка), и она лежала не пытаясь погрузиться на дно. Пена как мы говорим "до устойчивых конусиков". Замечательный рецепт!

bart

14 ноября 2008, 16:46

Пиццу с пивом делала,теперь и кексы попробую.Уверена что вкусно! 5+

olaswan

14 ноября 2008, 17:04

Маш,а вкус был,как будто не из пшеничной муки?Ага?

марияn

14 ноября 2008, 17:18

olaswan- Да,точно. фаерс пиво хоть и из бутылки,но пена была хорошая,плотная. ra999- Мой муж был довольный ...потому что бокальчик с пивом ему тоже достался.

кыш

14 ноября 2008, 17:24

Шикарный кекс! По другому не скажешь.

mu-shu

14 ноября 2008, 17:53

ну, что тут скажешь? 5+! забираю!

mellorn

14 ноября 2008, 21:34

Интересненько! Надо попробовать. 5+

irishka95

14 ноября 2008, 21:38

Как интере-е-есно!!! Попробую обязательно!!! 555+++

наталия владимировна

14 ноября 2008, 22:16

Я сегодня пиво взяла для кляра, так у мужа чуть инфаркта небыло, интересно что будет когда я кекс печь буду, а я буду. Спасибо Машенька за идею, рецепт забрала, завра попробую. 5+

katerinka.kz

14 ноября 2008, 22:48

Маш, наконец-то....! Какой интересный кекс, муж Гиннес разливной уважает... может и нам попробовать кексик твой? 5+ авансом!!!

l@r@kroft

15 ноября 2008, 14:44

Как всегда супер!!!!!!!!!

for_ever

18 ноября 2008, 01:11

Как интересно!!!!!! кексик очень красивый!!!!!! Спасибо за такой рецептик!!!!!!! 555555555555555555

бегемотик

20 ноября 2008, 17:45

Маша,спасибо за рецепт! приготовила.очень вкусный и ароматный кекс.вместо изюма использовала сушеную клюкву.очень признательна!!!!