Pizza vegetariana con funghi e fetta пицца вегетарианская с грибами и брынзой
Вкусная пицца вегетарианская с грибами и брынзой на кукурузной муке. Добавьте специи и оливковое масло для идеального вкуса. Пробуйте нашу пиццу!
Продукты
- мука кукурузная - 1 ст.л.
- специи для пиццы
- базилик сухой - дополнительно к специям, если любите
- масло оливковое - теперь уже не на руки, а для основы пиццы, около двух ст.л.
- кетчуп
- сыр тёртый копчёный - около 200 г
Пошаговый способ приготовления
Хорошо смазал руки оливковым маслом. Оно великолепно подпитывает кожу, после окончания работы с тестом смыл его только с ладоней, остальное с пользой впиталось.
Обратите внимание, пицца исключительна тонка. Толщина основы не превышает 2 мм, дополнительно многократно пробил её вилкой. Пицца прекрасно пропечётся и легко отделится от противня.
Сквозь сыр просвечивает кетчуп, видны добавленные сухие пряности.
Внимание! Ноу-хау: при приготовлении пиццы на рабочей поверхности стола почти не осталось кукурузной муки, поскольку в процессе работы над ней я многократно поворачивал противень в одном и том же направлении и в итоге почти вся мука налипла на дно основы пиццы через отверстия в нём:
При высокой температуре эта тонкая пицца была готова уже через 10 минут, для усиления корочки подождал ещё пару минут, декорировал грибами, луком репчатым и пореем, вернул в духовку ещё минуты на 4-5 - всё:
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8247
Понравилось: 52
Автор: bratyury
Создан: 11 ноября 2008, 13:25
Комментарии
11 ноября 2008, 13:37
11 ноября 2008, 13:37
11 ноября 2008, 13:42
11 ноября 2008, 13:47
11 ноября 2008, 13:57
11 ноября 2008, 14:50
11 ноября 2008, 15:01
11 ноября 2008, 16:36
11 ноября 2008, 17:05
11 ноября 2008, 17:23
11 ноября 2008, 18:04
11 ноября 2008, 18:05
11 ноября 2008, 19:36
11 ноября 2008, 22:59
12 ноября 2008, 00:03
27 ноября 2008, 19:05
29 ноября 2008, 17:46
04 декабря 2008, 01:07
19 апреля 2009, 12:03
21 апреля 2009, 19:33
15 июля 2009, 02:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти