Pizza vegetariana con funghi e fetta - пицца вегетарианская с грибами и брынзой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо смазал руки оливковым маслом. Оно великолепно подпитывает кожу, после окончания работы с тестом смыл его только с ладоней, остальное с пользой впиталось.

Обратите внимание, пицца исключительна тонка. Толщина основы не превышает 2 мм, дополнительно многократно пробил её вилкой. Пицца прекрасно пропечётся и легко отделится от противня.

Сквозь сыр просвечивает кетчуп, видны добавленные сухие пряности...

Внимание! Ноу-хау: при приготовлении пиццы на рабочей поверхности стола почти не осталось кукурузной муки, поскольку в процессе работы над ней я многократно поворачивал противень в одном и том же направлении и в итоге почти вся мука налипла на дно основы пиццы через отверстия в нём:

При высокой температуре эта тонкая пицца была готова уже через 10 минут, для усиления корочки подождал ещё пару минут, декорировал грибами, луком репчатым и пореем, вернул в духовку ещё минуты на 4-5 - всё:

Пошаговые фото рецепта

Pizza vegetariana con funghi e fetta - пицца вегетарианская с грибами и брынзой: шаг 1
Pizza vegetariana con funghi e fetta - пицца вегетарианская с грибами и брынзой: шаг 2
Pizza vegetariana con funghi e fetta - пицца вегетарианская с грибами и брынзой: шаг 3
Pizza vegetariana con funghi e fetta - пицца вегетарианская с грибами и брынзой: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

taldrik
11.11.2008 13:37
Ответить
Юра, интересное тесто -очень понравилось, заберу! спасибо, что поделился таким прекрасным рецептом 5+:)
parliament
11.11.2008 13:37
Ответить
Отличная пицца! Такое шикарное блюдо очень хорошо употреблять с пивом и под футбол! :) :) :)
Nathalya
11.11.2008 13:42
Ответить
пицца - супер (люблю брынзу в начинке), оформление рецепта - отпад (очень интересная новация - вставить фото прямо в текст!)
sawa65
11.11.2008 13:47
Ответить
Юр,классные у тебя пиццы !!!Рассматривая и читая рецепт,так не хотелось чтоб он заканчивался!Здорово!5555555
luba5
11.11.2008 13:57
Ответить
Очень красивая пицца, и конечно вкусная! Молодец Юра!555!;)
бирюлька
11.11.2008 14:50
Ответить
Красота!555
колька
11.11.2008 15:01
Ответить
красотень!ЮРА,ну это завершающий этап пиццы или опять новый сезон?5. Фото шикарные,доступные в понимании,все так четко,по полочкам.,впрочем как всегда.
челночок
11.11.2008 16:36
Ответить
Юра,такой замечательный пошаговый мастер-класс!Спасибо!Отлично!
strelec148
11.11.2008 17:05
Ответить
Юр, классно получилась...брынзу обожаю! и грибочки аппетитно смотрятся...5+!!! О Гарике...мне больше нравится его "Моя бабушка курит трубку...", а вообще частенько бываю на его выступлениях и знакома с его друганом Серегой Галаниным. :)
klassik173
11.11.2008 17:23
Ответить
Просто невероятно! И написано и приготовлено....ПРОФЕССИОНАЛЬНО! Респект тебе, Юр! Есть чему поучиться. Много-премного пятёрок!!!
irusya.by
11.11.2008 18:04
Ответить
Юра, твои пиццы сводят меня с ума
кисёна
11.11.2008 18:05
Ответить
Юра! твоя пица очень хороша!
maj4ik
11.11.2008 19:36
Ответить
пииииица!!!!!5555555
christymar
11.11.2008 22:59
Ответить
очень красивая,аппетитная.5555
алёнушка777
12.11.2008 00:03
Ответить
Какая прелесть,ну просто слов нет!!!555
bratyury
27.11.2008 19:05
Ответить
Спасибо всем гостям, особенно моим друзьям, за мнения, оценки, комментарии. До новых встреч!
45_natka
29.11.2008 17:46
Ответить
С превеликим удовольствием! Каждая встреча - новое знакомство...
sigma002
04.12.2008 01:07
Ответить
Здорово и мастерски!!!!
*lily*
19.04.2009 12:03
Ответить
на фотографии грибы вроде.. А в ингредиентах нету
bratyury
21.04.2009 19:33
Ответить
Да, но фотографии грибы, в ингредиентах тоже были... на фотографии. Потом альбом уничтожился и фотографии пропали, не только в этом рецепте. Грибы - смело в ингредиенты!
вкусняшка1
15.07.2009 02:27
Ответить
ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ, А ИХ 18, СКАЧАНЫ ИЗ ИНТЕРНЕТА, ЗА ТАКОЕ ТОЛЬКО КОЛ!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5667646114289431.051
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru