Пирог "память о лете"

1. Размягченное масло смешиваем с сахаром, добавляем яйца, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть, как густая сметана.

Тесто выкладываем в форму и ставим на 10 минут в духовку.

2. Затем измельчаем миндаль.

3. Режем банан кружочками и раскладываем по всей поверхности пирога. Сверху посыпаем миндалем. По верх миндаля, выкладываем размороженные ягоды.

4 Выпекаем до готовности 30-40 минут.

Когда пирог готов, сверху посыпаем сахарной пудрой с ванилью.

Теплый кусочек пирога с чашечкой чая очень согревает зимним вечером.