Сырные кексики (маффины) с травами.
Приготовьте сырные кексики (маффины) с травами: мука, сода, копченый сыр, петрушка, укроп, яйцо и йогурт. Идеальный перекус для всех!

Ингредиенты
- мука - 400 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сода пищевая - половина ч.л.
- сыр копченый, измельчённый - 80-100 г
- петрушка,укроп (свежие или сухие)мелко порезанные
- яйцо куриное, слегка взбитое - 1 шт
- йогурт натуральный - 230 мл.
- растительное масло - 5 ст.л. + немного для смазывания форм.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Приглянулся мне вот этот рецепт кексиков-хлебцов, как раз к месту пришлись остатки копчёной сырной косички чечил. Плюс любимая зелень. И вот что получилось.
Просеять муку, разрыхлитель и соду. Добавить измельчённые сыр и зелень, перемешать. Отдельно смешать яйцо, йогурт и масло. Добавить эту смесь к мучной и хорошенько размешать. Смазать формочки растительным маслом и выложить в них тесто.
Выпекать в духовке 30-40 минут при 180С.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем приблизительную калорийность и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Мука — 400 г
- Разрыхлитель — 2 ч.л. (~10 г)
- Пищевая сода — 0,5 ч.л. (~3 г)
- Копчёный сыр — 80-100 г
- Петрушка, укроп — по желанию, минимальный вклад в калории
- Яйцо куриное — 1 шт (~50 г)
- Йогурт натуральный — 230 мл (~230 г)
- Растительное масло — 5 ст.л. (~60 г)
Расчет по продуктам:
1. Мука (400 г)
- Калории: ~364 ккал на 100 г
- Итог: 400 г → 4 × 364 = 1456 ккал
- Белки: 10 г на 100 г → 40 г
- Жиры: 1 г на 100 г → 4 г
- Углеводы: 76 г на 100 г → 304 г
2. Разрыхлитель (10 г)
- Калории: около 0 ккал
- Белки, жиры, углеводы — пренебрежимо малы
3. Пищевая сода (3 г)
- Калории: около 0 ккал
- Можно учитывать как незначительный вклад, пренебрежем
4. Копчёный сыр (80-100 г)
- Калории: примерно 357 ккал на 100 г
- Итог: 80 г → 285 ккал; 100 г → 357 ккал
- Белки: около 25 г на 100 г → 20-25 г
- Жиры: около 30 г на 100 г
- Углеводы: примерно 1-2 г на 100 г
Возьмем среднее: 90 г- Калории: примерно 322 ккал- Белки: 22.5 г- Жиры: 27 г- Углеводы: 1.5 г
5. Яйцо (50 г)
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
6. Натуральный йогурт (230 г)
- Калории: примерно 60-70 ккал на 100 г
- Итог: 230 г → ~138 ккал
- Белки: около 5 г на 100 г → 11.5 г
- Жиры: около 3 г на 100 г → 6.9 г
- Углеводы: примерно 4.7 г на 100 г → 10.8 г
7. Растительное масло (5 ст.л.)
- 1 ст.л. = 12 г, итого 60 г
- Калории: 884 ккал на 100 г
- Итог: 60 г → 530 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: около 60 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые показатели:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | 1456 + 322 + 70 + 138 + 530 = 2516 ккал |
Белки | 40 + 22.5 + 6 + 11.5 + 0 = 80 г |
Жиры | 4 + 27 + 5 + 6.9 + 60 = 102.9 г |
Углеводы | 304 + 1.5 + 1 + 10.8 + 0 = 317 г |
Итог
На всю порцию (при таких ингредиентах) примерно получается:
Калории: ~2516 ккал
Белки: ~80 г
Жиры: ~103 г
Углеводы: ~317 г
Если нужно, могу помочь с расчетом на порцию, разделив итог на желаемое количество частей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии







