Сырные кексики (маффины) с травами.

Ингредиенты

  • мука - 400 гр.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сода пищевая - половина ч.л.
  • сыр копченый, измельчённый - 80-100 гр.
  • петрушка,укроп (свежие или сухие)мелко порезанные
  • яйцо куриное, слегка взбитое - 1 шт
  • йогурт натуральный - 230 мл.
  • растительное масло - 5 ст.л. + немного для смазывания форм.

Пошаговый рецепт приготовления

Приглянулся мне вот этот рецепт кексиков-хлебцов, как раз к месту пришлись остатки копчёной сырной косички чечил. Плюс любимая зелень. И вот что получилось.

Просеять муку, разрыхлитель и соду. Добавить измельчённые сыр и зелень, перемешать. Отдельно смешать яйцо, йогурт и масло. Добавить эту смесь к мучной и хорошенько размешать. Смазать формочки растительным маслом и выложить в них тесто.

Выпекать в духовке 30-40 минут при 180С.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сырные кексики (маффины) с травами.: фото шаг 1Сырные кексики (маффины) с травами.: фото шаг 2Сырные кексики (маффины) с травами.: фото шаг 3Сырные кексики (маффины) с травами.: фото шаг 4Сырные кексики (маффины) с травами.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алюся
05.11.2008 22:58
Ответить
ням555
elitna
05.11.2008 23:00
Ответить
с копчёным сыром - класс!:)5
кошкина
05.11.2008 23:00
Ответить
Я думаю что это очень вкусно! 5!
ozzi
05.11.2008 23:10
Ответить
вкусные кексики! 555
mimi
05.11.2008 23:13
Ответить
Катюш,безусловно вкусно!
irishka95
05.11.2008 23:12
Ответить
Извините, а не много ли разрыхлителей и действительно ли помимо разрыхлителя нужна еще и сода? (я просто никогда раньше не встречала в рецептах одновременно присутствия разрыхлителя и соды, так как по принципу действия они одинаковы, только соду еще надо чем-нибудь гасить, в Вашем случае ее "гасителем", вероятно, является йогурт). Заранее благодарю за разъяснения, и извините за дотошность, просто я планирую в самое ближайшее ремя обзавестись формочками для маффинов, поэтому с особым пристрастием отношусь к рецептам кексиков и маффинов;) Получилось Вас очень красиво!!! 5+++
nikachka
05.11.2008 23:25
Ответить
красотульки!!!
irishka95
06.11.2008 00:01
Ответить
Полазала я тут по сайту и еще в нескольких рецептах обнаружила сочетание соды и разрыхлителя. Смысла в этом не вижу, но, наверное, есть какой-то, раз так пишут ;)
santari-s
06.11.2008 00:32
Ответить
Посмотрела состав своего разрыхлителя. irishka95 права - сода входит в состав. А кексики замечательные получились!5
zev
06.11.2008 00:49
Ответить
Молодца, девуля! 5+
bart
06.11.2008 01:02
Ответить
Кексики вкусненькие,а сколько штук получается? 5+
ли_ка
06.11.2008 01:13
Ответить
вкусненько 5555555555
katerinka.kz
06.11.2008 02:40
Ответить
Танюш-Барт, с этой меры продуктов у меня вышло 16 штук. Каких по размеру примерно можно понять по фотке 3.
katerinka.kz
06.11.2008 02:44
Ответить
Иришка95, Вы знаете я уж думала, мож чего перепутала, н-р, соду с солью... поглядела в источнике - нет, точно сода и разрыхлитель. Только для чего точно не скажу (я ещё не волшебник, а только учусь:)))) Хотя по памяти во многих англоязычных источниках, где я часто беру рецепты часто вместе кладут соду и разрыхлитель (baking soda and baking powder). Вполне возможно, что можно и только рыхлителем обойтись... Надо бы уточнить у профессионалов...
fraut
06.11.2008 04:23
Ответить
Катюша!!!! ну ты понял?! ;) пять и только пять:)
кыш
06.11.2008 05:58
Ответить
ВКусные!
ksyusha
06.11.2008 12:45
Ответить
красавцы, наверняка вкусные!
машенька-84-
10.02.2009 05:13
Ответить
Отлично.5.
anita81
19.10.2011 12:31
Ответить
*THUMBS UP*
strelec148
20.11.2011 21:23
Ответить
симпатяги кексы!!! и как это я пропустила. *DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели