Курочка в соевом соусе
Ингредиенты
- куриное (или индюшачее) филе 500 гр. ов
- масло растительное
- соевый соус
- кунжут
Пошаговый рецепт приготовления
Филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до появления румяной корочки.
Залить соевым соусом так, чтобы он почти полностью покрывал филе. Тушить на среднем огне при остоянном помешивании до выпаривания соуса (следить, чтобы не начало пригорать, так как соус при термической обработке карамелизуется и горит). Посыпать кунжутом, перемешать и подавать к столу с овощами, картофельным пюре, макарошками, гречкой или еще чем-нибудь по своему желанию.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
На нем изображен предпоследний этап - когда кунжутом уже посыпано, но еще не перемешано
Дальше ничего запечатлеть не удалось, т.к. народ жаждал еды.
Представляю как "народ" гремит ложками, требуя пищи, а Иришка, по-шпионски делает фото
змейка, фотографии соуса у меня под рукой нет, а фотоаппарат ребенок увез на экскурсию, но у меня был соевый соус Хайнц, мне он давно нравится, а так как я жуткий консерватор, изменить ему, видимо, смогу не скоро Почему-то думаю, что любой хороший соус подойдет. м.б. только количество надо будет подрегулировать, чтоб не получилось очень соленым, сладким и т.д.
