Картофельная глазунья

Фото к рецепту: Картофельная  глазунья

Ингредиенты

  • 500-700 г картофеля (кол-во любое)
  • 3-4 яйца (кол-во любое)
  • растительное масло
  • соль
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть, обсушить и нарезать соломкой (или на терке).

На сковороду налить масло, довести до кипения и положить картофель. Жарить на среднем огне 5-7 минут.

Перевернуть на другую сторону и прожарить картофель почти до готовности, посолить.

Взять жаростойкую тарелку, переложить картофель, сделать толкушкой углубления и осторожно вбить яйца, не нарушая желтка.

Поставить в предварительно нагретую духовку на 180 гр. Как только белок зажарится, вынимайте.

Картофельная глазунья готова!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Блюдо готовится быстро, очень сытное, смотрится симпатично (хотела сделать из пяти яиц, но разбила...мимо).

5.04.6309918278226511.055
begi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алюся

весёлый рецептик555

ЯВенера

я даже знаю кому это блюдо понравиться - моему сыну, он у меня картофельная душа, здорово придумано! 555!!!

skoslik
29.10.2008 00:39

Вкусненький рецептик, Валюша! И - красивый! Я такую штуку с рисом делаю, а вот с картошечкой - не догадалась:):). Спасибо!5!

mimi
29.10.2008 00:40

действительно,и вкусно и просто!

bart
29.10.2008 00:42

Вкусненько! Валюш,здорово-просто,а результат впечатляет! 5+

sweta1
29.10.2008 00:45

просто вкусно!!!5!

lerik
29.10.2008 00:47

Люблю жареную картошку с яйцами! И сыр туда ! 555

belochka5

Вкуснота!!!! Часто та сама делаю!!!! просто объеденье!!! картошка - второй хлеб!!!! Суважением, 5!

буба
29.10.2008 00:54

Частенько мужу так на завтрак готовлю-быстро и все им любимое.Отлично-5.

еленас

сытненький такой завтрак!!!!5

begi
29.10.2008 00:58

Спасибо! Хотела я переделать, да что-то все не заладилось, яйца все разбила, картофель закончился. На самом деле, блюдо получается очень красивым, я потом дам другую фото-ю. Девочки, у меня от главной душа поет! Такие оценки у ВСЕХ ОТЛИЧНЫЕ!!! Ущипните меня, может это -мираж???

luba5
29.10.2008 01:05

Здорово!555!;)

f-1111
29.10.2008 01:05

Я еще не встретла ниодного персонажа в своей жизни, которому это блюдо бы не понравилось

veka
29.10.2008 01:07

Я бы после резки картошечку помыл - не слипнется при обжаривании - а рецепт хороший.5

begi
29.10.2008 01:13

Жень, картошка у меня не слипается никогда, я ее перед жаркой всегда обсушиваю бумажным полотенцем и кладу в раскаленное масло.

dushka71
29.10.2008 01:15

Это вкусно!555!

katerinka.kz

Любитель картофана - это я! потому 5 рецепту!!!

кыш
29.10.2008 01:18

Аппетитно! Весёленькое блюдо.:)

приятель

очень просто и вкусно. 555555

for_ever
29.10.2008 01:27

Все такое любят!!!!! ВКУУУУУСНО и КРАСИВООООООО!!!!!! 55555555

тамара агапитова

Такое любим все!5

mari2020
29.10.2008 01:48

Валюша!Аппетитно и красиво!!!5!

irishka95

Вкуснятина!!! 5+++

begi
29.10.2008 01:58

Спасибо всем-всем!!!

bratyury
29.10.2008 02:05

Женя дал очень дельный совет, я такого способа не знал. А от меня - можно не палить духовку, а вбить яйца и покрыть крышкой, белок сготовится ещё быстрее. Правда, тогда и желток побелеет почти сразу.

begi
29.10.2008 02:23

Юра, я не люблю белый желток, поэтому крышкой закрывать не надо.

cheburashkin

Здорово! 5++++

olaswan
29.10.2008 03:29

Смотрится хорошо.А солишь когда,Валя?

makakulja

В студенческие годы так делали, только на плите и чесночком присыпали! Вкууусно... 5+++

begi
29.10.2008 11:11

Оля, картофель солю тогда, когда он почти готов.

elitna
29.10.2008 12:01

Валюша умница!Смотрится здорово (на гнёздышко похоже)! Только 5!!!:)

kidlog
29.10.2008 12:16

...и у нас это любимое блюдо! ;) 5.

sherta
29.10.2008 21:32

Симпатично. И эти продукты у меня очень любят. И самое главное - просто и быстро! 5.

morda1212

ochen kolorinoe bludo ocobenno ponraviloc detyam za toko' cyrpriz 55555

машенька-84-

Отлично.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить КАРТОФЕЛЬНАЯ ГЛАЗУНЬЯ? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать КАРТОФЕЛЬНАЯ ГЛАЗУНЬЯ, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты