Ингредиенты

  • 500-700 гр. картофеля (кол-во любое)
  • 3-4 яйца (кол-во любое)
  • растительное масло
  • соль
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть, обсушить и нарезать соломкой (или на терке).

На сковороду налить масло, довести до кипения и положить картофель. Жарить на среднем огне 5-7 минут.

Перевернуть на другую сторону и прожарить картофель почти до готовности, посолить.

Взять жаростойкую тарелку, переложить картофель, сделать толкушкой углубления и осторожно вбить яйца, не нарушая желтка.

Поставить в предварительно нагретую духовку на 180 гр. Как только белок зажарится, вынимайте.

Картофельная глазунья готова!

Пошаговые фото рецепта

Картофельная  глазунья: фото шаг 1Картофельная  глазунья: фото шаг 2Картофельная  глазунья: фото шаг 3Картофельная  глазунья: фото шаг 4

Дополнительная информация

Блюдо готовится быстро, очень сытное, смотрится симпатично (хотела сделать из пяти яиц, но разбила...мимо).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алюся
29.10.2008 00:29
Ответить
весёлый рецептик555
ЯВенера
29.10.2008 00:34
Ответить
я даже знаю кому это блюдо понравиться - моему сыну, он у меня картофельная душа, здорово придумано! 555!!!
skoslik
29.10.2008 00:39
Ответить
Вкусненький рецептик, Валюша! И - красивый! Я такую штуку с рисом делаю, а вот с картошечкой - не догадалась:):). Спасибо!5!
mimi
29.10.2008 00:40
Ответить
действительно,и вкусно и просто!
bart
29.10.2008 00:42
Ответить
Вкусненько! Валюш,здорово-просто,а результат впечатляет! 5+
sweta1
29.10.2008 00:45
Ответить
просто вкусно!!!5!
lerik
29.10.2008 00:47
Ответить
Люблю жареную картошку с яйцами! И сыр туда ! 555
belochka5
29.10.2008 00:50
Ответить
Вкуснота!!!! Часто та сама делаю!!!! просто объеденье!!! картошка - второй хлеб!!!! Суважением, 5!
буба
29.10.2008 00:54
Ответить
Частенько мужу так на завтрак готовлю-быстро и все им любимое.Отлично-5.
еленас
29.10.2008 00:57
Ответить
сытненький такой завтрак!!!!5
begi
29.10.2008 00:58
Ответить
Спасибо! Хотела я переделать, да что-то все не заладилось, яйца все разбила, картофель закончился. На самом деле, блюдо получается очень красивым, я потом дам другую фото-ю. Девочки, у меня от главной душа поет! Такие оценки у ВСЕХ ОТЛИЧНЫЕ!!! Ущипните меня, может это -мираж???
luba5
29.10.2008 01:05
Ответить
Здорово!555!;)
f-1111
29.10.2008 01:05
Ответить
Я еще не встретла ниодного персонажа в своей жизни, которому это блюдо бы не понравилось
veka
29.10.2008 01:07
Ответить
Я бы после резки картошечку помыл - не слипнется при обжаривании - а рецепт хороший.5
begi
29.10.2008 01:13
Ответить
Жень, картошка у меня не слипается никогда, я ее перед жаркой всегда обсушиваю бумажным полотенцем и кладу в раскаленное масло.
dushka71
29.10.2008 01:15
Ответить
Это вкусно!555!
katerinka.kz
29.10.2008 01:18
Ответить
Любитель картофана - это я! потому 5 рецепту!!!
кыш
29.10.2008 01:18
Ответить
Аппетитно! Весёленькое блюдо.:)
приятель
29.10.2008 01:22
Ответить
очень просто и вкусно. 555555
for_ever
29.10.2008 01:27
Ответить
Все такое любят!!!!! ВКУУУУУСНО и КРАСИВООООООО!!!!!! 55555555
Ответить
Такое любим все!5
mari2020
29.10.2008 01:48
Ответить
Валюша!Аппетитно и красиво!!!5!
irishka95
29.10.2008 01:56
Ответить
Вкуснятина!!! 5+++
begi
29.10.2008 01:58
Ответить
Спасибо всем-всем!!!
bratyury
29.10.2008 02:05
Ответить
Женя дал очень дельный совет, я такого способа не знал. А от меня - можно не палить духовку, а вбить яйца и покрыть крышкой, белок сготовится ещё быстрее. Правда, тогда и желток побелеет почти сразу.
begi
29.10.2008 02:23
Ответить
Юра, я не люблю белый желток, поэтому крышкой закрывать не надо.
cheburashkin
29.10.2008 02:24
Ответить
Здорово! 5++++
olaswan
29.10.2008 03:29
Ответить
Смотрится хорошо.А солишь когда,Валя?
makakulja
29.10.2008 05:33
Ответить
В студенческие годы так делали, только на плите и чесночком присыпали! Вкууусно... 5+++
begi
29.10.2008 11:11
Ответить
Оля, картофель солю тогда, когда он почти готов.
elitna
29.10.2008 12:01
Ответить
Валюша умница!Смотрится здорово (на гнёздышко похоже)! Только 5!!!:)
kidlog
29.10.2008 12:16
Ответить
...и у нас это любимое блюдо! ;) 5.
sherta
29.10.2008 21:32
Ответить
Симпатично. И эти продукты у меня очень любят. И самое главное - просто и быстро! 5.
morda1212
25.01.2009 21:38
Ответить
ochen kolorinoe bludo ocobenno ponraviloc detyam za toko' cyrpriz 55555
машенька-84-
15.02.2009 15:18
Ответить
Отлично.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели