Не,Ирин,сырым он мало кому может понравиться-больно уж своеобразный,вяжущий вкус...А вот повидло,варенье,компот,добавка к разным блюдам или просто запечь с сахаром(медом)-это да,это ПЕСНЯ!)))
Ну почему-же в личку? На главную, очень интересно!Там что-то интересное изображено для перетирания, что это?На днях, на рынке бабулечка уговаривала купить айву, а я не знала куда её применить.Эх, знала бы!
Спасибо Неля!!! я согласна с тобой что в сыром виде это не всем понравится,просто я с детства привыкла её есть так ,да и вообще я её просто обожаю в любом виде!!!!!!!
Ирин, спасибо за айву. Мы очень любим айву просто так погрызть, особенно мой муж. Ждёт-не дождётся сезона её. уже должно быть скоро.
Из айвы варенье обожаю - такое тягучее, ароматное, сродни грушовому варенью, только еще лучше. А цвет какой!!!! и еще запечь айву - такой аромат...
Бог мой, детством повеяло!!! Николаевская бабушка варила варенье из айвы, кусочки светились янтарём, и прозрачностью.
Ириш, а этот "membrillo" меня заинтересовал, в основном как дополнение к сырам. И как его делать не знаешь?
21179, не почтите за труд, скиньте рецептик в личку
Ирина, а у меня нет такой металической штуковины, это что такое??? И необходимо ли это, а если не найду, что можно использовать?
...отличное повидло. У нас эта айва растет в парках и скверах никто не собирает. Плод очень твердый и терпкий, а вот варенье очень ароматное и вкусное. Пойду-ка я ее пособираю... Ириш, спасибо тебе за рецепт. 5!
А у нас нет айвы , а какое вкусное варенье варила моя свекровь - она добавляла в айву грецкий орех! Боже как было вкусно !!! Живу воспоминаниями . 555+++
