Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))

Фото к рецепту: Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))

Ингредиенты

  • лимоны - 4 шт
  • сахарный песок - 150 гр
  • яичные желтки - 3 шт
  • сливочное масло - 50 гр
  • сливки 33% - 200 мл
  • имбирь (не обязательно) тёртый - 1 ч.л.
  • миндаль, ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

Лимоны вымыть, обсушить, отрезать верхнюю часть на 1/3, острым ножом вырезать мякоть, мелко нарезать.

С отрезанных кусочков снять теркой цедру.

Желтки + 100 гр сахара взбить + отжатый лимонный сок, ещё раз хорошо взбить,

Эту лимонно-яичную смесь поставить на водяную баню, постоянно помешивать, пока смесь не загустеет, как заварной крем, остудить + ваниль (на кончике ножа).

Снять с огня + масло кусочками, тщательно перемешать.

Отдельно взбить сливки с 1 ст.л. сахарной пудры.

Оба крема соединить + ваниль.

Отдельно сварить густой сироп из 50 гр сахара + 50 мл + отжатую лимонную мякоть, остудить

Наполнить лимонные стаканчики кремом, полить сиропом,посыпать тертой цедрой, орешками, имбирём

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ребята,это просто сказка!!! Самоё трудноё донести крем до лимонных стаканчиков-не съесть до того!)) Попробуйте-не пожалеете!Ведь данный крем-мусс запросто можно использовать, как самостоятельное блюдо или для смазки тортов,пирожных и т.д.


5.04.6824373670043091.092
неля0503

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
136 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
safonom
26.10.2008 18:01

5! но без имбиря,точно!

Nathalya
26.10.2008 18:02

имбирь лучше положить, в борьбе с гриппом играет не последнюю роль, 5 (пока писала, из нее сделали 3 :( )

lerik
26.10.2008 18:06

Забираю! 5

salamandraaaa

5 +++++++++++ Спасибо ! Забрала !

mari2020
26.10.2008 18:15

Я бы такое каждый день кушала.Самое вкусное лекарство!!!5!И спасибо за рецепт.

ЯВенера

555!!!

strelec148

Неля, забираю...правда Наташа (skoslik) рекомендавала мне лимон целиком лопать от больного горла, но я и целиком слопаю и в виде твоего мусса, что бы окончательно лимон не вознинавидеть! от меня 5!!!

strelec148

Нель, а если я имбирь в виде порошка добавлю?

vicus
26.10.2008 18:36

Имбирь нужен, хоть в порошке- он греет, то что надо! 5+

kidlog
26.10.2008 18:40

...люблю кремы с лимончиком, это так ароматно и вкусно %), вместо сахара использую мед при лечении. 5!!!

варуник

Заберу. ПЯТь

bart
26.10.2008 18:54

Как же я такие муссы обожаю.Неля,спасибо за рецептик.Имбирь есть,надо лимонов прикупить.5+

неля0503

Девоньки,спасибо!Ксюш,в рецепте вообще не имбиря,это моя идея-очень уж я его уважаю!) Так что ты тоже можешь импровизировать.Но приготовь обязательно!Я сегодня случайно в журнале на него наткнулась,приготовила и пожалела,что ещё 4 года назад это не сделала.Кстати,если будете готовить для тортов-сироп,думаю,необязателен.Успехов!

baroc345
26.10.2008 19:06

Спасибо за рецептик. 5+

svetochk@

Какой кайф!!! Какое лекарство!! 5

nir
26.10.2008 19:26

Прекрасно!555

moldib
26.10.2008 19:37

НУЖНАЯ ВЕЩЬ!!:) 5-очка.

искож

Ой...забрала .Спасибо за рецептик.ОТЛИЧНО.С Уважением.

katerinka.kz

Нелли, классненько!

cheburashkin

Очень полезный рецептик! 5++++

наталия владимировна

Я тоже забрала, пригодится, вкусная веСЧ. 5+ :)

olaswan
27.10.2008 04:01

Вкусно и витаминно.

irina75
27.10.2008 14:38

ОТЛИЧНОЕ ЛЕКАРСТВО И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ.....5555

newbaggi
27.10.2008 16:44

какое чудо! спасибо! 5+++++

makakulja

Спасибо за cказку! 5+++

лереке

замечательный мусс! 55555

sweta1
29.10.2008 01:11

люблю такие "лекарства"!5!

santari-s

Песня просто!

алёнушка777

Прелесть,я так люблю все удивительное,5!

манюша

Забрала! Спасибо! 555

ketico
27.11.2008 23:17

5++++

светус

обожаю лимоны! ++++5555

марияn

Замечательный мусс!!!Вкусно!!!!

santari-s

Будем пробовать!

диер
24.02.2009 19:06

Спасибо! Забрала. Нужная вещь! 5!

vinni-pooh

Отлично!!! Уже текут слюнки.

неля0503

))))))))))) Молодцы!!

nanika
31.03.2009 18:59

rac magrebi vart qartvelebi vart, ara didi madloba

неля0503

მასეა,ჭირიმე!))

Inna_2107

Очень вкусно!

тамара агапитова

Какая вкуснотища!Выглядит потрясающе!

marishka57

*THUMBS UP* здорово!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты