Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик))))

Ингредиенты

  • лимоны - 4 шт
  • сахарный песок - 150 гр
  • яичные желтки - 3 шт
  • сливочное масло - 50 гр
  • сливки 33% - 200 мл.
  • имбирь (не обязательно) тёртый - 1 ч.л.
  • миндаль, ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

Лимоны вымыть, обсушить, отрезать верхнюю часть на 1/3, острым ножом вырезать мякоть, мелко нарезать.

С отрезанных кусочков снять теркой цедру.

Желтки + 100 гр сахара взбить + отжатый лимонный сок, ещё раз хорошо взбить,

Эту лимонно-яичную смесь поставить на водяную баню, постоянно помешивать, пока смесь не загустеет, как заварной крем, остудить + ваниль (на кончике ножа).

Снять с огня + масло кусочками, тщательно перемешать.

Отдельно взбить сливки с 1 ст.л. сахарной пудры.

Оба крема соединить + ваниль.

Отдельно сварить густой сироп из 50 гр сахара + 50 мл + отжатую лимонную мякоть, остудить

Наполнить лимонные стаканчики кремом, полить сиропом,посыпать тертой цедрой, орешками, имбирём

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 1Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 2Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 3Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 4Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 5Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 6Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 7Лимонный мусс или самый вкусный антигриппинчик)))): фото шаг 8

Дополнительная информация

Ребята,это просто сказка!!! Самоё трудноё донести крем до лимонных стаканчиков-не съесть до того!)) Попробуйте-не пожалеете!Ведь данный крем-мусс запросто можно использовать, как самостоятельное блюдо или для смазки тортов,пирожных и т.д.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

safonom
26.10.2008 18:01
Ответить
5! но без имбиря,точно!
Nathalya
26.10.2008 18:02
Ответить
имбирь лучше положить, в борьбе с гриппом играет не последнюю роль, 5 (пока писала, из нее сделали 3 :( )
lerik
26.10.2008 18:06
Ответить
Забираю! 5
salamandraaaa
26.10.2008 18:10
Ответить
5 +++++++++++ Спасибо ! Забрала !
mari2020
26.10.2008 18:15
Ответить
Я бы такое каждый день кушала.Самое вкусное лекарство!!!5!И спасибо за рецепт.
ЯВенера
26.10.2008 18:27
Ответить
555!!!
strelec148
26.10.2008 18:32
Ответить
Неля, забираю...правда Наташа (skoslik) рекомендавала мне лимон целиком лопать от больного горла, но я и целиком слопаю и в виде твоего мусса, что бы окончательно лимон не вознинавидеть! от меня 5!!!
strelec148
26.10.2008 18:32
Ответить
Нель, а если я имбирь в виде порошка добавлю?
vicus
26.10.2008 18:36
Ответить
Имбирь нужен, хоть в порошке- он греет, то что надо! 5+
kidlog
26.10.2008 18:40
Ответить
...люблю кремы с лимончиком, это так ароматно и вкусно %), вместо сахара использую мед при лечении. 5!!!
варуник
26.10.2008 18:45
Ответить
Заберу. ПЯТь
bart
26.10.2008 18:54
Ответить
Как же я такие муссы обожаю.Неля,спасибо за рецептик.Имбирь есть,надо лимонов прикупить.5+
неля0503
26.10.2008 19:01
Ответить
Девоньки,спасибо!Ксюш,в рецепте вообще не имбиря,это моя идея-очень уж я его уважаю!) Так что ты тоже можешь импровизировать.Но приготовь обязательно!Я сегодня случайно в журнале на него наткнулась,приготовила и пожалела,что ещё 4 года назад это не сделала.Кстати,если будете готовить для тортов-сироп,думаю,необязателен.Успехов!
baroc345
26.10.2008 19:06
Ответить
Спасибо за рецептик. 5+
svetochk@
26.10.2008 19:07
Ответить
Какой кайф!!! Какое лекарство!! 5
nir
26.10.2008 19:26
Ответить
Прекрасно!555
moldib
26.10.2008 19:37
Ответить
НУЖНАЯ ВЕЩЬ!!:) 5-очка.
искож
26.10.2008 19:40
Ответить
Ой...забрала .Спасибо за рецептик.ОТЛИЧНО.С Уважением.
katerinka.kz
26.10.2008 22:11
Ответить
Нелли, классненько!
cheburashkin
26.10.2008 22:39
Ответить
Очень полезный рецептик! 5++++
Ответить
Я тоже забрала, пригодится, вкусная веСЧ. 5+ :)
olaswan
27.10.2008 04:01
Ответить
Вкусно и витаминно.
irina75
27.10.2008 14:38
Ответить
ОТЛИЧНОЕ ЛЕКАРСТВО И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ.....5555
newbaggi
27.10.2008 16:44
Ответить
какое чудо! спасибо! 5+++++
makakulja
28.10.2008 06:00
Ответить
Спасибо за cказку! 5+++
лереке
28.10.2008 08:43
Ответить
замечательный мусс! 55555
sweta1
29.10.2008 01:11
Ответить
люблю такие "лекарства"!5!
santari-s
05.11.2008 23:10
Ответить
Песня просто!
алёнушка777
08.11.2008 02:58
Ответить
Прелесть,я так люблю все удивительное,5!
манюша
15.11.2008 21:16
Ответить
Забрала! Спасибо! 555
ketico
27.11.2008 23:17
Ответить
5++++
светус
09.12.2008 03:51
Ответить
обожаю лимоны! ++++5555
марияn
24.02.2009 14:24
Ответить
Замечательный мусс!!!Вкусно!!!!
santari-s
24.02.2009 15:11
Ответить
Будем пробовать!
диер
24.02.2009 19:06
Ответить
Спасибо! Забрала. Нужная вещь! 5!
vinni-pooh
20.03.2009 13:07
Ответить
Отлично!!! Уже текут слюнки.
неля0503
22.03.2009 01:21
Ответить
))))))))))) Молодцы!!
nanika
31.03.2009 18:59
Ответить
rac magrebi vart qartvelebi vart, ara didi madloba
неля0503
01.04.2009 00:11
Ответить
მასეა,ჭირიმე!))
Inna_2107
04.04.2009 22:43
Ответить
Очень вкусно!
Ответить
Какая вкуснотища!Выглядит потрясающе!
marishka57
04.03.2011 23:33
Ответить
*THUMBS UP* здорово!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68351845861473051.093
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели