Бананка-запеканка.
"Приготовьте бананку-запеканку с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, лимонным соком, творогом, крахмалом, бананами и миндалем для восхитительного десерта!"

Пошаговый рецепт приготовления
Желток смешать с сахаром,ванильным сахаром,соком и цедрой лимона и творогом.Хорошо перемешать.
Белок взбить и аккуратно добавить в желтковую массу.
Вылить половину массы в смазанную сл.маслом форму для запеканки.
Затем положить на неё нарезанные на пластики бананы.
И сверху залить оставшейся массой.
Сверху посыпать миндалём и положить кусочки маргарина.
Печь при температуре 200 градусов 50-60 минут.
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такое название этой запеканке дал мой сынуля.Он спросил у меня,как это называется.Я ответила,что это запеканка с бананами,а он сразу выдал: "бананка-запеканка". Вот так и прижилось у нас это название. И ещё,сдесь у меня двойная порция сделана.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
Ингредиенты:- 3 яйца- 75 г сахара- 1 пакет ванильного сахара (~8 г)- сок и цедра 1 лимона- 500 г творога или сырковой массы- 75 г картофельного крахмала- 2 банана (~250 г вместе)- 40 г миндаля- 50 г маргарина
Расчет по продуктам:
1. Яйца (3 шт.)
- Калории: примерно 70 ккал на 1 яйцо → 210 ккал
- Белки: 6 г на 1 яйцо → 18 г
- Жиры: 5 г на 1 яйцо → 15 г
- Углеводы: 0,5 г на 1 яйцо → 1,5 г
2. Сахар (75 г)
- Калории: 75 г × 4 ккал/г = 300 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 75 г
3. Ванильный сахар (~8 г)
- Калории: 8 г × 4 ккал/г = 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
4. Лимон (сок и цедра)
- Калории: практически незначительно, примерно 10 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
5. Творог (500 г, 5% жирности)
- Калории: около 120 ккал на 100 г → 500 г × 1.2 ккал = 600 ккал
- Белки: 16 г на 100 г → 80 г
- Жиры: 5 г на 100 г → 25 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 15 г
6. Картофельный крахмал (75 г)
- Калории: 75 г × 3.7 ккал/г = 278 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 75 г × 0.8 г/г = 60 г
7. Бананы (~250 г)
- Калории: примерно 89 ккал на 100 г
- 250 г × 0.89 ккал = около 223 ккал
- Белки: 1,1 г на 100 г → 2,75 г
- Жиры: 0,3 г на 100 г → 0,75 г
- Углеводы: 23 г на 100 г → 57,5 г
8. Миндаль (40 г)
- Калории: около 580 ккал на 100 г
- 40 г × 5.8 ккал/г = 232 ккал
- Белки: 21 г на 100 г → 8,4 г
- Жиры: 49 г на 100 г → 19,6 г
- Углеводы: 22 г на 100 г → 8,8 г
9. Маргарин (50 г)
- Калории: около 700 ккал на 100 г
- 50 г × 7 ккал/г = 350 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 80 г на 100 г → 40 г
- Углеводы: 0 г
Итоговые значения:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 2632 ккал |
Белки, г | 109 г |
Жиры, г | 118 г |
Углеводы, г | 174 г |
Если нужно, я могу помочь вам определить примерную порцию или составить нормация.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

