Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки ливанские 2 с мясом

Пирожки ливанские № 2 с мясом: ароматное тесто, фарш из мяса и лука, помидоры, оливковое масло и петрушка. Готовим по рецепту "ливанские пирожки"!

Продукты

1:мясо фарш 500 гр
2: лук 2 шт
3: помидоры 2-3 шт
4: масло олив. 1-2 ст.л.
5: петрушка пучок
6: тесто (то что в рецепте "ливанские пирожки" на дрожжах или как для пиццы

Пошаговый способ приготовления

это мясная начинка для ливанских пирожков( делают их как маленькие пиццы.лук очень мелко порезать, помидоры тоже очень мелко( лучше снять шкурку - ошпарить и они легко очищаются) петрушку тоже мелко, теперь все премешать с фаршем,должно получиться достаточно сочно.посолить,поперчить. духовку нагреть очень сильно. из теста делаем тонкие лепешки и по ним размазываем фарш.пекуться они ооооооооочень быстро 3-5 минут, как только корочка порозовела,так нужно вытаскивать. получиться должны очень сочные. в ливане их едят поливая лимоным соком и салатом из огурцов с йогуртом',