Хе мясное

Ингредиенты

соль
чеснок
огурец
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем очень тонкой соломкой(лучше это делать,когда мясо подмороженное).Тонкими полукольцами режем лук.Готовим крепкий расствор воды с уксусом .Мясо с луком солим и заливаем рассолом.Оставляем мариноваться на ночь.На следуюший день мясо с луком отжимаем и на сковороде выпариваем оставшуюся жидкость 3-4 мин.Морковь трём на тёрке соломкой и опускаем в расколённое масло на 3-4 мин.Всё перемешиваем.Добавляем натёртый на той же тёрке огурец.Заправляем чесноком и перцем,при необходимости досаливаем.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Всегда пишут-пишут...я однажды видела - КАК ГОТОВИТ КОРЕЕЦ (знаете, просто шаман).У Вас в рецепте есть атмосфера какая-то,в общем забрала себе и говорю СПАСИБО БОЛЬШОЕ.Да, от меня пять

xara

21.10.2008 14:37

Ответить

На мой вкус не хватает еще соевого соуса, красного острого перца и зелени, но, как говорится: "На вкус, на цвет...". Тоже делаю, вкусно. 5

fialka1

21.10.2008 15:39

Ответить

От меня пятёрочка

,люблю хе как мясное та и рыбное,молодец!Правда я готовлю немного по другому и название блюда Мясо-хан,спасибо что напомнили,как нибудь сделаю и тоже свой рецептик поставлю!