Сочные пирожные (хурмажики)

Фото к рецепту: Сочные пирожные (хурмажики)
Домашняя18Не определен
99931856

Ингредиенты

  • 250 гр. маргарина или слив. масла, 1большое или 2 маленьких яйца, 12 ст.л. муки с горкой, 150 гр. кокосовой стружки или тертых орехов, пакетик ванильного сахара, тертая цедра лимона или апельсина, пакетик разрыхлителя. для сиропа 650 гр. сахара, сок половинки лимона и 650 мл. воды.

Пошаговый рецепт приготовления

В муку всыпаем кокос или орехи, разрыхлитель, ванильный сахар с цедрой. Добавляем яйца.

Маргарин слегка расплавляем и охладив вливаем в муку. Вымешиваем. Должно получиться однородное тесто.

Делим тесто на 18 равных частей. Каждый кусочек разминаем и формируем продолговатую лепешку. Накатываем её на поверхность терки для морковки для образования ребристой поверхности.

Раскладываем на высоком противне будущие хурмажики и отправляем в духовку до подрумянивания примерно на 20 мин.

Варим сироп. Закипевший сироп выливаем на горячие хурмажики. Он должен покрыть их. Противень накрываем другим и оставляем хурмажики остывать и впитывать сироп.

Пошаговые фото рецепта

Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 1
Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 2
Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 3
Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 4

Дополнительная информация

Эти пирожные имеют давнюю историю. Делают их на территориии Боснии. Я живу в Сараево и научилась делать их отлично. Рецепт имеет необычную технологию, но делается из продуктов которые есть везде. Получаются очень сочные и умеренно сладкие рассыпчатые пирожные. Попробуйте и не пожалеете... Приятного аппетита или Добар тек!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
99 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

natalia.m?lln

Otlichno!!!Spasibo,sabiraü.5

неля0503

А ля бурме! 5!

lana66
20.10.2008 22:14

Здорово! Беру себе в кулинарную книжку, буду печь. 55555

fanny
20.10.2008 22:26

Балин, ну опять "пирожЕные". Может исправите, а?

lanarad
20.10.2008 22:38

Непременно опробую! 5.

mimi
20.10.2008 23:56

Я исправила,фанни...спокойствие только спокойствие! :)

hostaz
21.10.2008 01:23

Здорово!55!

len4ik
21.10.2008 01:51

хурмажики такие симпотичненькие!!!!!5

mellorn
21.10.2008 02:29

Обязательно попробую. 5+++

maj4ik
21.10.2008 03:47

отлично! 5

denise
21.10.2008 04:13

Вкусно ! 5

чара
21.10.2008 07:34

Интересно. 5

irusya.by

попробую обязательно

milaniy
22.10.2008 14:52

Класно!5.

sweta1
22.10.2008 21:20

Пятёрочка!

*маша*

Выглядят очень вкусненько 5

Роман

спасибо. очень вкусно*BRAVO*

Роман

спасибо. очень вкусно*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты