Ингредиенты

  • 250 гр. маргарина или слив. масла, 1большое или 2 маленьких яйца, 12 ст.л. муки с горкой, 150 гр. кокосовой стружки или тертых орехов, пакетик ванильного сахара, тертая цедра лимона или апельсина, пакетик разрыхлителя. для сиропа 650 гр. сахара, сок половинки лимона и 650 мл. воды.

    Пошаговый рецепт приготовления

    В муку всыпаем кокос или орехи, разрыхлитель, ванильный сахар с цедрой. Добавляем яйца.

    Маргарин слегка расплавляем и охладив вливаем в муку. Вымешиваем. Должно получиться однородное тесто.

    Делим тесто на 18 равных частей. Каждый кусочек разминаем и формируем продолговатую лепешку. Накатываем её на поверхность терки для морковки для образования ребристой поверхности.

    Раскладываем на высоком противне будущие хурмажики и отправляем в духовку до подрумянивания примерно на 20 мин.

    Варим сироп. Закипевший сироп выливаем на горячие хурмажики. Он должен покрыть их. Противень накрываем другим и оставляем хурмажики остывать и впитывать сироп.

    Пошаговые фото рецепта

    Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 1Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 2Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 3Сочные пирожные (хурмажики): фото шаг 4

    Дополнительная информация

    Эти пирожные имеют давнюю историю. Делают их на территориии Боснии. Я живу в Сараево и научилась делать их отлично. Рецепт имеет необычную технологию, но делается из продуктов которые есть везде. Получаются очень сочные и умеренно сладкие рассыпчатые пирожные. Попробуйте и не пожалеете... Приятного аппетита или Добар тек!

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    natalia.m?lln
    20.10.2008 22:10
    Ответить
    Otlichno!!!Spasibo,sabiraü.5
    неля0503
    20.10.2008 22:12
    Ответить
    А ля бурме! 5!
    lana66
    20.10.2008 22:14
    Ответить
    Здорово! Беру себе в кулинарную книжку, буду печь. 55555
    fanny
    20.10.2008 22:26
    Ответить
    Балин, ну опять "пирожЕные". Может исправите, а?
    lanarad
    20.10.2008 22:38
    Ответить
    Непременно опробую! 5.
    mimi
    20.10.2008 23:56
    Ответить
    Я исправила,фанни...спокойствие только спокойствие! :)
    hostaz
    21.10.2008 01:23
    Ответить
    Здорово!55!
    len4ik
    21.10.2008 01:51
    Ответить
    хурмажики такие симпотичненькие!!!!!5
    mellorn
    21.10.2008 02:29
    Ответить
    Обязательно попробую. 5+++
    maj4ik
    21.10.2008 03:47
    Ответить
    отлично! 5
    denise
    21.10.2008 04:13
    Ответить
    Вкусно ! 5
    чара
    21.10.2008 07:34
    Ответить
    Интересно. 5
    irusya.by
    21.10.2008 18:55
    Ответить
    попробую обязательно
    milaniy
    22.10.2008 14:52
    Ответить
    Класно!5.
    sweta1
    22.10.2008 21:20
    Ответить
    Пятёрочка!
    *маша*
    07.11.2008 17:28
    Ответить
    Выглядят очень вкусненько 5
    Роман
    03.04.2013 02:06
    Ответить
    спасибо. очень вкусно*BRAVO*
    Роман
    03.04.2013 02:06
    Ответить
    спасибо. очень вкусно*BRAVO*

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6327936783729191.056
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели