Получается примерно 500 гр. готового сыра.
Это и правда очень вкусно! У меня даже детям понравилось,хотя они не любители подобных вещей.
Готовится просто элементарно.
Да,автор рецепта предлагает вводить различные добавки в сыр (укроп,перец,рыбку и тд) по вашему вкусу.
Я не люблю добавок в сыре,поэтому для себя приготовила обычный вариант.
Приятного вам аппетита!!!!
sigal,вы меня извините,но я на этом сайте далеко не новичок и правила знаю.Прежде,чем размещать рецепт,я воспользовалась "Поисковиком" и,если вы заметили,дала свой вариант вариантом.Поэтому ваш комментарий неуместен в данном случае.Думаю,что вы просто невнимательны.
Леночка, это закарпатский сыр, там его в каждой деревне глыбами делают, я имела рецепт и потеряла.Это неимоверно вкусный сыр!!!Я очень рада увидеть его рецепт.Суть помнила,пропорции нет.Огромное тебе спасибо!!!Я очень рада!5555555555
мне кажется тут вообще не уместны высказывания типа "это тоже самое но там другое название"
я могу наверно про каждое третье блюдо так казать,
но считаю если человек сам приготовил и фотографировал, значит вложил душу значит блюдо его, вам отлично за отличный сыр 5!!!
Очень и очень понравился рецепт, буду делать, рецептик забираю в копилочку. Ленчик, а можно вместо закваски использовать просто кефир, добавив яйца...???, а потом ввести в молоко или это будет не то??? Ответ можно в личку, спасибо... 5+
Леночка!! Конечно 5555!!!!!!!!!!!!но у меня вопрос!! Во многих рецептах ( и я так делаю уже много лет) добавляют в творожную массу с яйцом еще и питьевую соду обычную, сыр в дальнейшем не приобретает своеобразного привкуса, но становиться как бы пузырчатым за счет реакции кислого и щелочи... А у тебя соды нет, не получился ли сыр больше напомиющим домашний?
Леночка!! Конечно 5555!!!!!!!!!!!!но у меня вопрос!! Во многих рецептах ( и я так делаю уже много лет) добавляют в творожную массу с яйцом еще и питьевую соду обычную, сыр в дальнейшем не приобретает своеобразного привкуса, но становиться как бы пузырчатым за счет реакции кислого и щелочи... А у тебя соды нет, не получился ли сыр больше напомиющим домашний?
Рецептик простой и правда вкусный. Вы умничка, что показали, а то все "знаем-знаем", а показать слабо(((
У меня сестра-мышка, любительница, можно подарить ей Ваш рецептик?
Да, кстати, 5+ и никаких гвоздей!!!
Конечно 5(ПЯТЬ с ПЛЮСОМ). Я это - новичокс в вашей компашке и не пойму чего тут кто то написал, что уже такой рецепт есть? Ну есть и есть.А ей от этого как нить плохо стало что ли? Я обажаюююю адыгейский, как и все мое семейство. Обязательно попробую
я его сделала. но без соли. получилось очень вкусно и нежно. его даже можно как творог есть, т.е. сделать, но под пресс не ложить, а сразу есть. но мне вот интересно, какую роль играют яйца? и можно ли без них обойтись? тем, кто будет делать небольшой совет-яйца нужно ТЧАТЕЛЬНО размешать с кефиром, наверное даже лучше их изначально взбить, т.к. при вливании в кипящее молоко белок сворачивается. я после приготовления разминала массу вилкой для однородности. сыр очень вкусный и легкий в приготовлении! спасибо за рецепт!!!
я с закарпатской области и
хочу скаазать вам что на етом сайте очень много вкусних рецептов я знаю много вкусних венгерских пирожених которих на етом сайте нет если хотите я вам их подскажу так как я плохо полузуюсу фотоапаратом а етот сир ми делаем на пасху толькака иначе на 2 литра сладкаво молока 10 яиц взбить когда молоко вскипит поставить в него щепотку соли 1 ванилий цедру 1 лимона сахар по вкусу влить яйца и постоянна мешать минут 15 сцедить на марлю и повесить стекать так чтоби он бил круглим через часа 2 можна резать и
готов.А с сиворотки можно пасху замесить очень вкусная .Попробуйту а вам 555
Чудесный рецепт,хочу попробовать .Я вообще не могу не восхищаться нашими трудолюбивыми девочками,сколько любви вкладывают в свои произведения И Вы умничка 5
а у меня не получилось((( И молоко не свернулось(мало-мало..)и сыра маловито получилось, и сыворотка не прозрачная, а как молоко, ток с желтизной. Но всё равно спасибо за рецепт. Я ещё раз попробую, мож я что не так делала.... Молоко было свойским и простокваша тоже.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
