Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Украшение зимняя рыбалка

Украшение "зимняя рыбалка": оригинальная закуска с огурцом, редиской с листиками, чёрными маслинами, стебельком укропа и ломтиком сыра. Безупречно!

Продукты

1 огурец, 1 редиска с листиками, 2 чёрные маслины без косточки, 1 стебелёк укропа, 1 ломтик сыра, 3 горошины чёрного перца

Пошаговый способ приготовления

В ломтике сыра вырезать отверстие - "прорубь". Выложить на сыр несколько кружочков огурца - "туловище". Одну чёрную маслину разрезать вдоль. Уложить кусочки срезом вниз. Вторую маслину разрезать поперёк на 2 половины. Одну из них разрезать на две четвертинки. Приставить половинки маслин к "туловищу", сверху уложить четвертинки - "ботинки". Отрезать от огурца один овальный ломтик, сделать в нём вырез. Уложить его на "туловище". Это "руки". Сделать удочку из укропа. Сверху положить кружочек огурца. У целой редиски срезать тонкий ломтик. Это "голова". Вставить горошины перца - это "глаза" и "нос". Установить "голову" на "туловище". А причёской служат листики на редиске, если их нет, тогда нужно вставить веточку петрушки или укропа.