Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Конфитюр пина колада в два приема

Конфитюр пина-колада в два приема: крупный ананас, сок апельсинов, кокосовая стружка и ванильный сахар. Неповторимый вкус тропиков у вас дома!

Продукты

1 крупный ананас(приблизительно 1 кг)
сок 2х апельсинов
пакетик кокосовой стружки
пакетик ванильного сахара
1 кг. сахарного песка

Пошаговый способ приготовления

ананас очистить,порезать на кусочки 2 на 2 см

выжать сок из двух апельсинов(цедру можно использовать в других блюдах)

в широкой обливной кастрюле сварить сироп из 1кг сахара и апельсинового сока

положить в сироп ванильный сахар,ананас и кокосовую стружку,варить на медленном огне переодически встряхивая кастрюлю 1 час.Оставить "отдыхать" до завтра.

На следующий день снова поставить кастрюлю на огонь и варить снова 1-1,5 часа,разлить по чистым банкам(можно не стерилизовать)

Я храню в холодильнике,но недолго,ибо съедается быстро и с аппетитом,даже без чая!)

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6622

Понравилось: 61

Автор: neangel73

Создан: 10 октября 2008, 15:35

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Можно использовать как поливку к пломбиру,для прослойки бисквита,как добавку к натуральному творогу и йогурту. А если дети выудили из банки все кусочки фруктов,то можно приготовить коктейль безалкогольный,добавив к сиропу молоко и пломбир и взбив миксером и алкогольный - сироп,лед,ром и апельсиновый сок. Приятного апетита!

Может быть можно было сие приготовить и в один заход,но так как в рецепте ананасы остаются более хрусткими и ароматными! Вообще люблю варенье и конфетюры домашние с необычным вкусом)))) Спасибо Вам!

улитка

12 октября 2008, 17:12

Симпатичный рецепт, как раз готовлю айву методом многократной варки Конечно, 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 308