Фаршированный острый перец

Конечно, я рассчитаю ориентировочные показатели КБЖУ для указанных продуктов.

1. Перец острый (красный, круглый) 2 кг
   
2. Калории: примерно 40 ккал на 100 г
   
3. Белки: 1 г на 100 г
   
4. Жиры: 0 г на 100 г
   
5. Углеводы: 9 г на 100 г
   

Итого:
Калории: 2,000 г / 100 г × 40 ккал = 800 ккал
Белки: 2,000 г / 100 г × 1 г = 20 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2,000 г / 100 г × 9 г = 180 г

1. Тунец консервированный (в собственном соке или масле) 1,5 кг
   (при предположении, что в собственном соку):
   
2. Калории: примерно 110 ккал на 100 г
   
3. Белки: 23 г на 100 г
   
4. Жиры: 0,5 г на 100 г
   
5. Углеводы: 0 г
   

Итого:
Калории: 1,500 г / 100 г × 110 ккал = 1,650 ккал
Белки: 1,500 г / 100 г × 23 г = 345 г
Жиры: 1,500 г / 100 г × 0,5 г = 7,5 г

1. Подсолнечное масло 1.75 л (среднее)
   
2. Калории: примерно 884 ккал на 100 г
   
3. Вес 1 л масла = около 915 г
   
4. Итого: 1.75 л × 915 г/л ≈ 1,601 г
   

Итого:
Калории: 1,601 г / 100 г × 884 ккал ≈ 1,414 ккал
Белки: 1,601 г / 100 г × 0 г = 0 г
Жиры: 1,601 г / 100 г × 100 г = 1,601 г

1. Солёные каперсы 50 г
   
2. Калории: примерно 23 ккал на 100 г
   
3. Белки: 2 г на 100 г
   
4. Жиры: 0,5 г на 100 г
   
5. Углеводы: 3 г на 100 г
   

Итого:
Калории: 50 г / 100 г × 23 ккал ≈ 11,5 ккал
Белки: 50 г / 100 г × 2 г = 1 г
Жиры: 50 г / 100 г × 0,5 г = 0,25 г
Углеводы: 50 г / 100 г × 3 г = 1,5 г

1. Уксус и вода (один к одному) по 1 стакану (примерно 200 мл уксуса и 200 мл воды)
   
2. Уксус (например, 5%):
   
   • Калории: около 2 ккал на 100 мл
     
   • Итого: 4 ккал
     
3. Вода: калорийность 0 ккал
   

Общий вклад незначителен, пренебрегать можно.

Итоговые показатели (в целом):

Обратите внимание, что эти расчеты ориентировочные, основаны на средней пищевой ценности продуктов. Для точности в конкретных случаях учитывайте марки и особенности продуктов.

Если нужна более точная информация или расчеты на определённые порции, скажите!