Фаршированный острый перец

Ингредиенты

перец острый(красный,круглый) 2 кг. тунец консервированный 1,5 кг. подсолнечное масло 1,5-2 литра каперсы солёные 50 гр. уксус и вода один к одному.

Пошаговый рецепт приготовления

перец очистить от семян;затем проварить в воде с уксусом три минуты;розложить перчик на полотенце и дать просохнуть;затем фаршируем тунцом и каперсами(1-2шт..на перчинку).складываем всё в банки и заливаем маслом.дать настояться минимум две недели.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

банки простерелизировать и высушить;перец больше трёх минут не кипятить,а то утратит остроту;можно фашировать печенью трески или анчоусами(косервироваными).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
21 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Спасибо! Идея понятна,не додумкала фаршировать горький перец. Отлично! Вот только у нас горький перец длинный, пока писала комент представляла. как будет выглядеть и чем буду фаршировать, фотки появились, круглый.

xara

10.10.2008 07:25

Ответить

Здорово придумано. Должна быть отличная закуска.

elitna

10.10.2008 13:57

Ответить

вот это да!!!а я его в турецком магазине покупаю,а вы такое чудо делаете савми !браво!5

bratyury

10.10.2008 23:34

Ответить

Я, как большой любитель острого, хочу уточнить: а в банке у вас другой перец? Тот, что на тарелке, очень похож на действительно острый, но в банке перцы размером в два-три раза побольше...

н-т-в

11.10.2008 16:11

Ответить

Рецепт хороший.чего уж там придираться к фото...5+