Какие красивые!!! Скажите, а менее жирные сливки взять можно или 33% необходимость для получения столь великолепного результата?..:-) Неужели и правда больше ничего для теста не надо, кроме муки, сливок и сахара?.. Тогда супер!!!:-)) По поводу начинки. Если, к примеру, готовить лепешки с картофельным пюре или творогом, то класть начинку нужно в сырые или уже в готовые лепешки?.. Уточните, плиз. Спасибо!!! 555!!!
Для alexandri- жирные сливки делают тесто воздушным, можно заменить на 22%,но чем жирнее, тем лучше, т.к. в этом случае сливки играют главную роль в структуре теста. Кстати, если я делаю дрожжевое тесто для пирогов, я никогда не пользуюсь дрожжами, вместо этого я добавляю 1 столовую ложку коньяка, выпечка будет долго храниться.
По поводу начинки, начинку надо класть в уже готовые лепешки, можно только чуть подержать в духовке для подрумянивания 2-3 мин .
Беги, этого не может быть, потому что не может быть никогда!Как это? А зачем же мы что-то взбиваем, вымешиваем, расстаиваем, обминаем, добавляем, а потом еще и волнуемся, вдруг не получится? Я вношу ваш рецепт в личную книгу рекордов Г. Номинация "Самый короткий рецепт с потрясающим результатом".Всё, я уже могу уходить с кулинара. Лучше не будет.
Чарочка, спасибо Вам большое за теплые слова, просто у меня так мало времени, чтобы все успеть, все какие-то дела, дела, все бегом и бегом...., поэтому рецепты собираю именно такие-" быстро, просто и вкусно".
