Салат на основе сырых шампиньонов

Фото к рецепту: Салат на основе сырых шампиньонов

Ингредиенты

  • грибы шампиньоны свежие - 300 г
  • помидоры свежие - 2 штуки
  • лук репчатый красный свежий - половина луковицы
  • морковь свежая - 1 штука
  • вино белое сухое - чисто символически
  • сок лимонный - по вкусу
  • масло оливковое - 2 столовых ложки
  • укроп - треть пучка
  • аджиномото - по вкусу
  • перец чёрный молотый - по вкусу
  • перец красный острый молотый - немного

Способ приготовления

Свежесобранные шампиньоны вымыл и порезал на кусочки, добавил очень мелко порезанные пластинками помидоры, натёртую на крупной тёрке морковь, мелко порезанные лук и укроп.

Немного полил всё белым столовым вином. В оригинале рецепта предлагалось тушить в нём грибы, но мне было больше по душе употребить их сырыми.

Пока жарил дождевики http://koolinar.ru/recipe/view/34755 салат настоялся, по готовности жареных грибов приправил его оливковым маслом, поперчил, хорошо перемешал, добавил лимонного сока и щедро посыпал аджиномото. Выложил в салатницу и украсил веточками укропа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат на основе сырых шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Салат на основе сырых шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Салат на основе сырых шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Салат на основе сырых шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Салат на основе сырых шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Салат на основе сырых шампиньонов

5.04.6214608098422191.050
bratyury

Кухня: Русская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат из сырых шампиньонов


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

малурияна1978

очень вкусно 555!

olga09
olga09
05.10.2008 01:22

molodez tak wkusno. 555.

vega
vega
05.10.2008 01:22

Да вкусный салат. И по составу видно и по фотографии. Но хочется, опять же, с картошечкой. Но это лично мне:) 5+

mellorn
mellorn
05.10.2008 01:24

Вкусно. 5+

sherta
sherta
05.10.2008 01:28

Нет, все таки надо собраться и попробовать салатик из сырых шампиньонов. Давно сманиваете. 5.

манюша

Да, на сырые шампиньоны соблазняете давно! 5+

кисюля

Вкусный салатик 5+++

lv
lv
05.10.2008 01:45

Сырую рыбу ел, лягушек ел, змей пробовал, а вот сырые шампиньоны... Тож попробуем! :) 5.

taldrik
taldrik
05.10.2008 01:46

классный салатик!5:)

0lga
0lga
05.10.2008 01:48

очень вкусно!а что такое аджиномото(приправа?)?

santari-s

А мне кажется, и без аджиномото-очень даже! 5+

christymar

сколько свежих овошей, сплошные витамины 5555

ib1965
ib1965
05.10.2008 02:04

Ела такой салатик со свежими шампиньончиками.Это очень очень вкусно!!!55555+++!!!:)

bratyury
bratyury
05.10.2008 02:19

0lga, про аджиномото много написано на сайте, это глутамат натрия, индийская приправа. В Туррции я её не встречал...

романита

Сырые шампиньоны не ела,наверное вкусно -5555

романита

Сырые шампиньоны не ела,наверное вкусно -5555

len4ik
len4ik
05.10.2008 02:54

первый раз попробовала салат с сырыми шампиньонами во Франции у друзей-понравился и даже очень!после поездки не раз готовила для своих друзей уже у себя дома-вкусно!от меня большая 5+!

elesha4
elesha4
05.10.2008 03:04

Это сильный рецепт!5!

panama
panama
05.10.2008 03:14

5! Хорош салатик, такого рецептика нет, зато точно такая тарелочка имеется.

begi
begi
05.10.2008 03:45

Красивый салат! 5++++++++!

пики
пики
05.10.2008 03:52

Без комментарий!5+++

maj4ik
maj4ik
05.10.2008 04:16

супер! 5

belovstar

vkusno i interesno!!!555+++

ozzi
ozzi
05.10.2008 12:35

очень вкусный и красочный салат, люблю такие!!! 555

bratyury
bratyury
05.10.2008 13:26

Спасибо всем посетившим эту страничку за оценки, комментарии и мения, до новых встреч!

darvin_lv

а жесткая морковь нормально соседствует с нежными, мягкими шампиньйонами ?

kidlog
kidlog
07.10.2008 13:12

Салат отличный, очень осенний...5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт