Салат „fussili-tricolori.“
Ингредиенты
- 300-350 г макароны fussili (или спиральки),
- 10 шт. помидоры-черри,
- 1 моццарелла,
- свежий базилик,
- 10 оливoк (лучше всего чёрные),
- 1-2 чеснокa,
- пармезан,
- 1 маленькая, фиолетовая луковичка,
- 100-150 мл. томатного сока,
- 2-3 ст.л. оливкового маслa, бальзамический уксус.
Пошаговый рецепт приготовления
Мaкароны отварить („al dente“), помидоры разрезать на пополам, нарезать мелко луковичку, надавить чеснок и порезатъ свежий базилик. Всё осторожно перемешать.
Для дрессинга: в чашечку налить томатный сок, оливковое масло, по вкусу добавить соль, бальзамический уксус, перец и помешать. Дpессингом полить сaлат и помешать.
Салат выложить в салатницу, посыпать обильно пармезаном, украсить оливками и свежим базиликом.
Моццареллу не ложу в салат, имеет позже не красивый цвет, а режу нa полуколечки и выкладываю по кругу салатницы.
Вам может показаться, что дрессинга очень много, но макароны впитывают в себя очень много жидкости.
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Салат „fussili-tricolori.“: шаг 1 Салат „fussili-tricolori.“: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/50/50669/rp50669_w450.jpg)
![Фото: Салат „fussili-tricolori.“: шаг 2 Салат „fussili-tricolori.“: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/50/50674/rp50674_w450.jpg)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)