Картофель припущенный

Фото к рецепту: Картофель припущенный

Ингредиенты

  • 15 картошин
  • 3 морковки
  • 1/3 луковицы
  • Перец горошком
  • 1 ст.л. приправы для супа
  • Лавровый лист
  • Приправа для картофеля Santa Maria
  • Оригано
  • Соль
  • Слив. Масло для жарки

Способ приготовления

Картофель и морковку почистить.

Картофель порезать кубиками, прим. 2х2см, морковку колечками в 1см

Обжарить на слив. масле на самом сильном огне.

В кастрюлю налить немного только что закипевшей воды, переложить туда овощи.

Добавить еще кипятка, чтобы овощи почти полностью были закрыты водой.

Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума.

Положить в картошку цельный кусочек луковицы. Луковицу нужно отрезать так, чтобы захватить немного плодоножки, чтобы он не развалился в блюде.

Добавляем все приправы и специи.

Готовим до готовности-чтобы картофель, который был порезан немного мельче чуть-чуть разбрёлся, а остальной картофель был мягким.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный
Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный
Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный
Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный
Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный
Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный
Фото приготовления рецепта: Картофель припущенный

Дополнительная информация

Мы с мужем не любим варёный лук, поэтому я готовлю так. Но можно так же порезать лук, обжарить, и положить в картофель) Так же вкусно добавить пару ложек кетчупа, и порезанный свежий перчик. Обычно я готовлю с грибами, но сейчас хотелось сделать побыстрее, и я обошлась без них, но я очень советую готовить с грибами. Для этого заранее- порезать свежие грибы. Приготовить их на сковородке, добавив немного воды. Готовить 40 мин. А потом положить в кастрюлю вместе с овощами. Кстати, я готовила на рассекателе, чтобы не пригорело:)

5.04.5991464547107981.040
lilyaangel

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

galek
galek
30.09.2008 17:12

Нормуль.Вкусно. Я тоже вчера это готовила, только добавила Магги, гранулированный бульон на говяжей косточке. Запах бесподобный. Как в рекламе.М М М М а г и.5....

bratyury
bratyury
30.09.2008 17:14

Да уж, тут можно много чего добавить. У меня от баранины всегда остаётся полно подливы, вот в ней и сделаю картофель.

bratyury
bratyury
30.09.2008 17:15

galek, я тоже очень согласен насчёт кубиков. Многие к ним относятся отрицательно, но не я. Держи пять!

lilyaangel

Так а я вместо кубиков и положила приправу в суп, просто она гранулированная, рассыпчатая, а вкус тот же:)

elitna
elitna
30.09.2008 17:38

пять!фотки смачные!

натаха

Хороший гарнир, я такой люблю! :)

mimi
mimi
30.09.2008 18:01

а я тоже очень люблю томленую картошечку и терпеть ненавижу вареный лук! вам 5!

ole4kabest

Ням-ням!5!!!

гетьмановна

а я обжариваю на смеси масел:сливочного и растительного какого-нибудь.Потомучто у меня одно сливочное горит.Да еще и на силином огне если.А так вкусно.5,Лилечка!

ufkbyf
ufkbyf
30.09.2008 18:58

Никаких кубиков ,морковка - даст цвет,Лук с лавром - даст аромат и всевместе вкуснющий гарнир, спасибо за напоминание рецепта ( я его подзабыла) сегодня-же приготовлю

аглая

Это очень хороший рецепт, люблю когда картошечка наполовину разваривается:)

alice_catty

а я все это отправила бы в духовку...вкусняцки.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт