Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Картофель припущенный

Приготовьте вкусный суп с картофелем, морковкой и луковицами, добавив перец горошком, лавровый лист и приправы для картофеля. Сливочное масло поднимет вкус!

Продукты

15 картошин
3 морковки
1/3 луковицы
перец горошком
1 ст.л. приправы для супа
лавровый лист
приправа для картофеля santa maria
оригано
соль
сливочное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Картофель и морковку почистить.

Картофель порезать кубиками, прим. 2х2см, морковку колечками в 1см

Обжарить на слив. масле на самом сильном огне.

В кастрюлю налить немного только что закипевшей воды, переложить туда овощи.

Добавить еще кипятка, чтобы овощи почти полностью были закрыты водой.

Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума.

Положить в картошку цельный кусочек луковицы. Луковицу нужно отрезать так, чтобы захватить немного плодоножки, чтобы он не развалился в блюде.

Добавляем все приправы и специи.

Готовим до готовности-чтобы картофель, который был порезан немного мельче чуть-чуть разбрёлся, а остальной картофель был мягким.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15211

Понравилось: 40

Автор: lilyaangel

Создан: 30 сентября 2008, 17:08

Каталоги: Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Мы с мужем не любим варёный лук, поэтому я готовлю так. Но можно так же порезать лук, обжарить, и положить в картофель) Так же вкусно добавить пару ложек кетчупа, и порезанный свежий перчик. Обычно я готовлю с грибами, но сейчас хотелось сделать побыстрее, и я обошлась без них, но я очень советую готовить с грибами. Для этого заранее- порезать свежие грибы. Приготовить их на сковородке, добавив немного воды. Готовить 40 мин. А потом положить в кастрюлю вместе с овощами. Кстати, я готовила на рассекателе, чтобы не пригорело

Никаких кубиков ,морковка - даст цвет,Лук с лавром - даст аромат и всевместе вкуснющий гарнир, спасибо за напоминание рецепта ( я его подзабыла) сегодня-же приготовлю

аглая

30 сентября 2008, 20:11

Это очень хороший рецепт, люблю когда картошечка наполовину разваривается

alice_catty

30 сентября 2008, 21:37

а я все это отправила бы в духовку...вкусняцки.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 468