"не стейк" или сочное мясо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и зелень измельчаем в блендере, добавляем помидорчик, приправы и соль. Этим маринадом заливаем слегка отбитое мясо и оставляем на час-два.

Нагреваем сковороду, на нее совсем немного масла и обжариваем мясо с двух сторон, минуты по 4-5 с каждой стороны.

Делаем легкий гарнирчик: припускаем лук - дольками и морковку кружочками, добавляем приправу, ложку меда и немного "карамелизуем".

Выкладываем на подогретую тарелку, наслаждаемся вкусом :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мы познакомились в мой День Рождения...Проговорили всю ночь обо всем на свете,и сразу было понятно что мы должны быть вместе.Стали встречаться и счастливей нас не было никого,но в жизни не все так просто,и спустя пару месяцев нам пришлось расстаться и потеряться в двух разных городах.А спустя несколько лет раздался телефонный звонок и я услышала родной голос...Незнаю как ОН меня нашел,но мы вместе,мы любим,мы счастливы! А что до кулинарии - я "рыбный" человек,а ОН "мясной",стала учиться готовить мясо так,как ОН любит!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Элеш башкирский

Элеш башкирский ( кулинарный алфавит)

Вариация на тему "мясо по французски"

Овощное рагу "сочное"

Популярное в сети

Комментарии

bart

28.09.2008 19:16

Ответить

Обязательно попробую,уверена что вкусно! 5+

ЯВенера

28.09.2008 19:17

Ответить

Ой, как сочно! Забираю, 5!

alice_catty

28.09.2008 19:24

Ответить

ну,без коломанов никуда!

bart

28.09.2008 19:25

Ответить

Ага, это точно!

alice_catty

28.09.2008 19:26

Ответить

вчера 12 кажется колов в течении получаса поставили.вот кто то с ума сходит

cheburashkin

28.09.2008 19:35

Ответить

Отличное мясо! Спасибо! 5++++

кисюля

28.09.2008 19:40

Ответить

Мяско должно получиться нежное,сочное.Люблю и кинзу и базилик.Они дадут мясу особый аромат 5++

begi

28.09.2008 19:47

Ответить

Какое мясо вкусное!!! Отличный рецепт! 5+++++++!

ja_za_orkoff

28.09.2008 19:54

Ответить

мне тоже нравится маринадик 5 только за счет меда не будет ли сладковато?

alice_catty

28.09.2008 19:56

Ответить

ja_za_orkoff морковь с луком будут слегка сладковаты.мне захотелось такого гарнирчика,Вы можете сделать что то другое,по желанию.

ja_za_orkoff

28.09.2008 19:58

Ответить

спасибо за ответ) я сладкое к мясу не люблю, а сам маринад обязательно попробую! мяско с помидорками всегда сочно

пики

28.09.2008 20:03

Ответить

Пять!

elena_110

28.09.2008 20:16

Ответить

Мяско супер! Забираю себе! Спасибо!555

strelec148

28.09.2008 20:25

Ответить

мясо...кинза...базилик...плавно съезжаю под стол...ВКУСНО!!! 5!

zakolenka

28.09.2008 20:50

Ответить

Вкусно, люблю мясо с кинзой! 5

mimi

28.09.2008 20:59

Ответить

Люблю мяско!

гетьмановна

28.09.2008 21:10

Ответить

Мясо?Обожаю в различных маринадах,заливках,соусах.....5.

lorxen1

28.09.2008 21:36

Ответить

маринадик классный,а мяско -толстенький кусочек,выглядит отменно,но вот не сырое оно внутри,хватает времени прожариться?--5+

alice_catty

28.09.2008 21:42

Ответить

lorxen1 сырым назвать его нельзя,но и сильно прожаренным тоже если есть желание - подержите на каждой стороне его чуть дольше - все в Ваших руках!

lorxen1

28.09.2008 21:46

Ответить

ок,спасибо

maj4ik

28.09.2008 21:54

Ответить

ой, точно вкусно!! 555

ozzi

28.09.2008 22:38

Ответить

отменное мясо вышло, сочное! 5+++

belochka5

28.09.2008 23:49

Ответить

МММММММММММ, мяско для гурманов!!!! С уважением, 5!!!

taldrik

29.09.2008 00:35

Ответить

klass 5+!

bratyury

29.09.2008 02:28

Ответить

Катя, Катя / Высекают / Мне подковы скакуна... Ты знаешь, по мясу обсуждать нечего, просто уверенный зачОт, остаётся только воздать должное. Воздаю!

марияn

29.09.2008 14:49

Ответить

Классная свининка!!!!!

аглая

29.09.2008 15:17

Ответить

Хороший маринадик

sweta1

29.09.2008 19:33

Ответить

Отличное мясо!5!

irusya.by

03.10.2008 19:28

Ответить

ИСПРАВИЛА))))))). вкусно и заберу)

lady000

11.02.2009 07:01

Ответить

Esli zamarinovat, kak govoritsya v recepte s pomidorami, to kak mogno za 4-5 minut podgarit s dvux storon ? Myaso budet kipet v marinade... A, garitsya ono ne budet.

alice_catty

11.02.2009 13:25

Ответить

lady000 читайте рецепт внимательнее: "Нагреваем сковороду, на нее совсем немного масла и обжариваем мясо с двух сторон, минуты по 4-5 с каждой стороны." Кажется из фото и описания вполне понятно что выкладываем на сковороду МЯСО,а не МЯСО С МАРИНАДОМ и ОБЖАРИВАЕМ,а не ТУШИМ,к тому же для свежего,отбитого порционного куска мяса по 4-5минут с каждой стороны на мой взгляд вполне достаточно.

skoslik

12.02.2009 00:43

Ответить

Отличный маринадик, Катюша! Мяско - вкусное, нежное.5!

shanina.va@mail.ru

13.02.2009 14:24

Ответить

Вкусненьеко!55555

davidovich

13.02.2009 16:11

Ответить

Очень вкусно alice_catty, вот только дома не оказалось меда((( пошел по пути не карамелизации а остробирования - добавил ланджан - вышло свирепо, но народ съел с удовольствием.

blondia

15.02.2009 16:27

Ответить

аппетитное мясо ))

piggy

16.02.2009 13:57

Ответить

И ты ждала Его все годы? Тронуло.

варуник

16.02.2009 18:35

Ответить

Пять и +1

svetochk@

17.02.2009 13:14

Ответить

Вкууууусно. 5. Обязательно попробую. Да заберу я его себе, в конце концов!!!

машенька-84-

20.03.2009 03:45

Ответить

Супер.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт