Курица в соевом соусе (экспресс - методом :) )

Фото к рецепту: Курица в соевом соусе (экспресс - методом :)  )

Ингредиенты

  • 8 бедрышек
  • Соус "Ворчестерский" фирмы Heinz
  • Соевый соус классический
  • Имбирь (свежий корень)
  • раст. масло.

Способ приготовления

Начиталась рецептов наших замечательных кулинаров с маринованием в соевых соусах... Не имея времени воплотить эти замечательные идеи, но имея большое желание хоть как - то применить это в ежедневной практике, я принялась за дело.

Бедрышки помыла и уложила в глубокую миску.

Залила сначала ворчестерским соусом (примерно четверть бутылочки указанной фирмы), а потом соевым соусом (примерно раза в 2 больше). Тщательно перемешала.

Имбирь (примерно 3 см толстой части корня) почистила и натерла на средней терке. Добавила в миску, перемешала.

Смазала растительным маслом глубокую сковороду и вывернула аккуратно в нее содержимое миски.

Сковороду поставила в горячую духовку на средний огонь.

Через 20 минут перевернула бедрышки на другую сторону и тушила их до готовности, еще пару раз их полив образовавшимся соком.

Соль нам не потребовалась, также как и остальные приправы. Аромат получаем тонкий, чуть пряный, но не навязчивый (когда открываешь бутылочку "Ворчестерского", кажется что этого запаха многовато). А цвет - неподрожаемый: румяный золотисто-коричневый, как у зажаренной курицы, но корочка тонкая нежная.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Пробовала жарить в смеси соусов - начинают подгорать, как сахар на карамельку, поэтому лучше в духовку.

5.04.608677472691231.044
Nathalya

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица в соевом соусе с чесночными гренками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.09.2008 16:03

5+ Да. Блюдо получается очень вкусное.

Молодец,Наташа! Как всегда очень интересный рецептик.

26.09.2008 16:08

... :) и как всегда, как можно быстрее :) :) :)

Обожаю быстрые рецептики. Спасибо, только 5!!

26.09.2008 16:21

Наталья, поздравляю! Надеюсь, тебе было вкусно? В следующий раз попробуй сначала замариновать в соевом суосе, курица его весь впитает, а Worchestershire добавить совсем немного перед самой жаркой, тогда и на сковороде получится.

26.09.2008 16:24

Юр, Я ЖДАЛА твоих советов!, т.к. именно твои рецепты стали последней каплей в желании познакомиться с этими соусами! СПАСИБО!

Отлично! В духовочке конечно лучше и удобнее и полезнее...огромная 5!

интереснo,вкусно!!!

Вкусная курочка!5

Попробую по вашему,соевый полюбили, Worchestershire, полюбим.Спасибо!

вкусно, и самое главное замарачиваться не надо, 5!

26.09.2008 21:37

хороша курка!5!

И я хочу так)))) надо купить соусы)))

07.01.2014 02:06

no

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...