Салат

Фото к рецепту: Салат

Ингредиенты

  • 1банка овощей смешанных,1большой баклажан,соевый соус,2небольших зубчика чеснока,1упаковка лапши стеклянной (100грамм),специи повкусу,масло подсолнечное 1\3 стакана для заправки и примерно 0,5 стакана для жарки баклажан.

Способ приготовления

Баклажан порезать на полоски(шириной 1см.в длинну примерно 2см)посолить немного больше обычного,так как потом они будут отжиматься и лишняя соль выйдет с влагой,поперчить и можно добавить ещё других специй по вашему усмотрению поставить на 1,5-2 часа отстаяться.Лапшу залить кипятком.Слить воду с овощей и выложить их в кастрюльку,также слить воду с готовой лапши и добавить к овощам,выдавить чеснок,добавить соевый соус по вкусу,специи.С баклажан слить воду и отжав их хорошенько обжарить их небольшими порциями до коричневого цвета,добавить их к продуктам в кастрюльке.1\3 стакана масла сильно раскалить на сковороде пока не появится дымок и залить салат этим кипящим маслом,всё хорошенько перемешать,дать настояться 30 минут,ещё раз перемешать.Готово.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Салат
Фото приготовления рецепта: Салат
Фото приготовления рецепта: Салат
Фото приготовления рецепта: Салат
Фото приготовления рецепта: Салат

Дополнительная информация

Также возможны варианты с добавлением курятины.Искала подобный салат ,не нашла,простите если мой салат является вариантом!

5.04.543807930892321.023
eternityway

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

xara
xara
26.09.2008 07:59

У нас салаты с подобным способом приготовления называют "фунчеза". Это вкусно. 5

zooz
zooz
26.09.2008 09:10

Люблю такие салатики :)

zev
zev
26.09.2008 10:14

Нет, xara, не салаты с подобным способом приготовления , а именно со "стеклянной" лапшой. У нас в Казахстане эта лапша и называется "фунчеза". А широкая лапша называется "мугу". Вкусно! 5+

irina90-60-90

вкусно:)

ЯВенера

такого варианта фунчезы я ещё не видела, забираю, 555!!!

natasha76-07

красота! 5+

elesha4
elesha4
26.09.2008 15:03

только могу представит как вкусно!5!

mellorn
mellorn
26.09.2008 15:16

Беру.5+

strelec148

Отличный салатик! 5

matanya
matanya
27.09.2008 01:42

А что за овощной салат у вас в банке? Рецепт хороший, я такое люблю. 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт