Каша-крем из тыквы

Фото к рецепту: Каша-крем из тыквы

Ингредиенты

  • Тыква- 1 кг.
  • Молоко базарное - 1 литр
  • Сахар - 200гр.
  • Соль - 1 чайная ложка
  • Манная крупа -250 гр.
  • Сливочное масло - 200гр.
  • Ванилин

Способ приготовления

Тыкву очистить, нарезать кусочками, сложить в кастрюлю, плеснуть в нее 1/4 стакана воды, поставить тушить на медленный огонь до мягкости, я поместила в микроволновку при средней мощности на 30 минут.

Остатки жидкости из кастрюли слить. Сделать из тушеной тыквы пюре с помощью блендера (можно - толкушкой для картофельного пюре). Пюре должно получится по объему 500 мл.

Вылить в кастрюлю молоко, добавить соль и сахар, довести до кипения.

Кастрбою снять с огня, добавить тыквенное пюре, размешать, при непрерывном помешивании всыпать тонкой струйкой манку.

Поставить на огонь, продолжая непрерывно помешивать, довести до кипения, добавить сливочное масло и 2-3 щепотки ванилина.

Проварить помешивая еще 4-5 минут до загустения. Накрыть крышкой, дать настояться каше минут 10.

Подавать с вареньем или джемом. У меня - джем домашнего приготовления из йошты.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Каша-крем из тыквы
Фото приготовления рецепта: Каша-крем из тыквы
Фото приготовления рецепта: Каша-крем из тыквы
Фото приготовления рецепта: Каша-крем из тыквы

Дополнительная информация

Каша-крем вкусна и просто так без джема и варенья. Моя мама варила тыквенную кашу с пшеном или рисом. Я как-то сама решила попробовать варить с манкой, понравилось - и варю только такую. А вот мама моего мужа, по его воспоминаниям - варила только с манкой.

5.04.6253828811575471.052
nata196277

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: каша тыквенная возрожденная


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
74 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

innylya
innylya
22.09.2008 15:34

Красота!! За вкусную кащку 5!!! Моя мама тоже делает с рисом:)

natalijabel

Это вкусно! 5

maj4ik
maj4ik
22.09.2008 15:40

красота!!! 5

igor_r
igor_r
22.09.2008 15:46

Как раз тыква лежит,5

nikachka
nikachka
22.09.2008 15:48

как красиво джемом узорчик нарисован!!! и кашка посто прелесть!!!

santari-s

Не каша, а произведение искусства!

натаха

Люблю кашу, люблю тыкву, люблю все вместе! :)

bratyury
bratyury
22.09.2008 15:57

Великолепный рецепт. Красивый, праздничный, позитивный. Отлично!

irishka95

Моя мама готовит тыквенную кашу только с пшеном и рисом, но мне пшено не нравится, а с манкой я бы попробовала:-)

jelena_73

Красивo!!!

гетьмановна

Вкусно,нежно,красиво.5.

panama
panama
22.09.2008 18:13

5! Красивый цвет у каши, и верю, что вкусная, а узор вообще заглядение. Я теперь знаю, с чем едят Йошту, но вот что это такое, я не знаю.

fanny
fanny
22.09.2008 18:54

Очень красиво и вкусно, не сомневаюсь! А правда, что такое йошта?

nata196277

panama,fanny15, йошта - гибрид крыжовника и черной смородины - очень полезная для здоровья ягода.

ларчик555

555 Мой сынуля обожает тыкву

sherta
sherta
29.09.2008 23:43

Аппетитная кашка. Только мои такую не едят, обормоты. 5.

беленькая

Моя бабушка варила такую, но с рисом.Бабушки уже нет, и рецепт не у кого спросить. Спасибо Вам за этот рецепт!5!Это не только вкусно, но и очень полезно!

aituganova

Классный рецепт, полезно для беременных и кормящих мамочек (доктор сказала :-))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт