Кокосовое желе (почти панна котта)

Ингредиенты

  • 400 мл. кокосового молока
  • 80 гр. сахара
  • 2 ст. л куантро или светлого рома
  • 10 гр. желатина (1/4 ст. холодной воды для его набухания)
  • кокосовая стружка

Пошаговый рецепт приготовления

Замачиваем желатин в холодной воде для набухания минут на 20.

Кокосовое молоко с сахаром доводим до кипения и держим на слабом огне периодически помешивая 15 мин.

Выключаем огонь,добавляем ликер и желатин,тщательно вымешиваем,охлаждаем до комнатной температуры,разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 3 часа.

При подаче посыпаем кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кокосовое желе (почти панна котта): фото шаг 1Кокосовое желе (почти панна котта): фото шаг 2

Дополнительная информация

Если Вы не нашли кокосового молока,но хотите побаловать себя таким десертом,возьмите 400 мл сливок 22% и 100 гр(или больше) кокосовой стружки,проварите всё вместе,процедите и дальше следуйте рецепту

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

челночок
13.09.2008 03:23
Ответить
Мариш,отлично!Лови 5!
марияn
13.09.2008 03:27
Ответить
Десерт классный!!!
blondia
13.09.2008 03:28
Ответить
Отлично, и даже очень симпотично :))))) 5 конечно :)))) Таня, bart, ты меня убила... думаю, что ты зря хочешь заменить один из ингредиентов, это же СКОКА надо??? 400 мл... боюсь, проще съездить в Москву и прикупить:)))))))))))))
bart
13.09.2008 03:33
Ответить
Какая красота!Вкус тоже должен быть обалденный.Да,Машуль,похоже ты права,я как то не подумала о количестве.;)
showitch
13.09.2008 03:34
Ответить
Изысканный десерт)5
mimi
13.09.2008 03:35
Ответить
Судя по размерам посуды,из которой ты,Татьяна,привыкла кушать...тебе на порцию хватит и того,что всегда под рукой!
blondia
13.09.2008 03:40
Ответить
не забудь, Танюш, чай с соком ананасовым... :)))) очень рекомендую, очень :)))
lorxen1
13.09.2008 03:43
Ответить
"снежный" десертик-льдинка--5+
blondia
13.09.2008 03:45
Ответить
Марин, ой, не дави на жалость... неверю:))))))))) "дама-холостая", ага-ага... :)))) ню-ню :)))) так мы те и поверили:)))
elitna
13.09.2008 03:46
Ответить
молодчина!кокосовое молоко найдём-без проблем!;)-(на даче);)5
elitna
13.09.2008 03:49
Ответить
а вот та бутылочка 40 град.(оранжевая)апельсиновая-вкусная!;)
mimi
13.09.2008 03:53
Ответить
Танюш-elitna,у меня она как-то не пошла-только в десерты и тортики... :) Машуль,при следующей встрече всенепременно покажу тебе мой девственно чистый паспорт!
blondia
13.09.2008 03:54
Ответить
ага... загран :))) я тоже покажу загран... там про мужа ничего не сказано :))))
клеопатра
13.09.2008 03:58
Ответить
Мариш,такой необычный десерт!Так изыскано и видно,что вкусно!+5
maj4ik
13.09.2008 03:59
Ответить
Мариш, так необычно и вкусно!! 555
ozzi
13.09.2008 04:11
Ответить
очень изысканный десерт, 5+++++
пики
13.09.2008 04:27
Ответить
Пятёрочка!!!
ларчик555
13.09.2008 04:56
Ответить
Нет слов! Отличный десерт! 555+++
фаерс
13.09.2008 05:21
Ответить
Марина Анатольевна! Что-то как то бледненько?! Может листик мяты, или ягодку какую? Девушки, а как вы буквы наклоняете и жирный шрифт делаете?
cheburashkin
13.09.2008 05:22
Ответить
Мариночка, отличный десертик! 5++++
inesska
13.09.2008 05:36
Ответить
здорово!
nira60
13.09.2008 06:19
Ответить
Пять!
mari2020
13.09.2008 12:14
Ответить
Отличный десертик. Только 5!!! А насчет букв, мне как и Ире,тоже интересно.Я тоже кочу и наклонять и жирно писать!!!
я!
13.09.2008 13:41
Ответить
люблю кокосовый вкус....а тут еще в виде желе....5!
zooz
13.09.2008 13:47
Ответить
Интересно, будем испытывать :)
Ответить
Чудесно и вкусно!
vega
13.09.2008 14:01
Ответить
И как же все-таки можно писать разными шрифтами?
kidlog
13.09.2008 14:31
Ответить
Отличный десерт ;)
pachita
13.09.2008 16:19
Ответить
Мариш,замечательный рецепт!!!5+++
olgas08011973
13.09.2008 17:32
Ответить
До сих пор боюсь к желатину приступиться
кыш
13.09.2008 18:28
Ответить
Вкусный десерт!
фаерс
13.09.2008 18:47
Ответить
О! Вот это колоритно!Я, вот тоже, купила этого физалису, а он никакой, не вкусный, и вообще странный.
mimi
13.09.2008 19:52
Ответить
Ир,у меня младшая слопала всю упаковку и ревет,ещё просит..извращенка гастрономическая
maxa210976
15.09.2008 21:00
Ответить
Красота, вкуснота, а еще белое на черном-это что-то. Пять. Стащу.
натаха
15.09.2008 22:08
Ответить
Нежнейший десерт, очень вкусный!
тоха
06.10.2008 23:53
Ответить
простота-залог успеха,умница,5555555)))
hydrargirum
18.11.2008 21:48
Ответить
Куантро это элитный апельсиновый ликер, а почему на ром заменяется? Может взять дешевый апельсиновый ликер тогда?
mimi
18.11.2008 23:51
Ответить
hydrargirum ,как и куантро ром используем качественный, я никогда не покупала дешевых апельсиновых,они тоже прозрачны? Тогда наверное можно
kykyshka
29.11.2008 21:38
Ответить
Очень красиво. А если я залью желе в металлические волнистые формочки для выпечки корзиночек, я смогу потом вытряхнуть это желе на тарелку? Или придется нагревать в горячей воде эти железячки? 5++++
mimi
30.11.2008 14:18
Ответить
Да,придется на несколько секунд окунуть донышко и стенки в кипяток
oksanal
13.12.2008 23:07
Ответить
оооо, ммммм! А я приготовила это! Всем рекомендую! 5+
mimi
14.12.2008 00:45
Ответить
Спасибо,Оксана!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели