Консервация компот грушевый особый
Приготовьте захватывающий компот грушевый "особый": 1 л воды, сахар, лимонная кислота и щепотка ванильного сахара. Наслаждайтесь домашним вкусом!
Продукты
- заливка: на 1 литр воды
- 100 г сахара,
- 4 г лимонной кислоты,
- щепотка ванильного сахара
Пошаговый способ приготовления
Приготовление: целые или разрезанные на половинки плоды положить в кипящий сироп, довести до кипения и варить на слабом огне 10 минут. Груши откинуть на сито или вынуть шумовкой и уложить в банки по плечики. Грушевый сироп довести до кипения, заполнить ими банки с грушами и стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 8 минут, двухлитровые – 12 минут, трехлитровые – 15 минут.
Лично я не стерилизовала, а поставила без крышек в микроволновку на 10 минут при мощности 700. За это время прокипятила крышки, подогрела оставшийся сироп, вынула банки, долила сироп, чтоб немного через банку перелилось, и сразу же закрыла горячими крышками. Покрутила банку в руках под углом 90 градусов (чтоб проверить герметичность), поставила на крышки остывать, накрыв махровым полотенцем.
Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 сентября 2008, 01:19
13 сентября 2008, 02:01
13 сентября 2008, 02:18
02 января 2009, 18:57
24 сентября 2009, 17:29
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти