По мотивам свекольных салатов

Ингредиенты

  • свекла (печеная)
  • морковь (печеная)
  • анчоусы (похоже на селедку, но не селедка)
  • белок яйца (вареное)
  • майонез (любой)
  • орешки (любые, у меня кедровые)
  • ____________
  • высокий узкий ст.
  • десертная ложка с длинной ручкой
  • остальное в тексте

Пошаговый рецепт приготовления

Способ подачи влияет на вкус блюда. Чтобы в этом убедиться надо отказаться от привычных способов сервировки. Например, если подать салат в стакане...

Свеклу, морковку и белок натереть на мелкой терке. Анчоусы мелко порезать и смешать с частью белка. Другую часть белка смешать с майонезом.

Аккуратно, при помощи ложечки с длинной ручкой положить в стакан свеклу – анчоусы – морковь – орешки – майонез с белком. Надо постараться не запачкать стенки стакана, а если все же замарается стаканчик, то ненужные пятна хорошо стираются салфеткой.

Пропорции специально не даю, так как это дело вкуса. Но вкус должен получиться мягким и сочным. Доставая небольшой ложечкой по чуть-чуть из стакана, каждый раз будет доставаться иной вкус. И в этом - прелесть такой подачи, которая отлично подходит и для ограничивающих себя в еде людей, поскольку кушать ложкой из узкого стакана дольше, чем из тарелки.

Еще один вариант салата со свеклой. Во время диеты (я как раз сейчас) большое значение имеет не только качество и количество поедаемой за раз еды но и посуда. Лучше для этого дела приобрести новую посуду – так будет интереснее. Вот мне попался ансамбль состоящий из интересной формы большой тарелки и суповой чашки. Процесс еды из непривычной посуды занимает больше времени (это то, что нужно во время здоровой диеты). Чтобы меньше съесть но насытиться, полезно положить салат в широкую плоскую тарелку – это создаст обманное впечатления о большом количестве еды. В чашку налить любой бульон или жидкий суп-пюре, чтобы суп пить а не есть. Салат я сделала простой: листья салата (они занимают много места!) , свекла, горошек и дресинг с ароматом тунца (как бы присутствует "мясо" в еде!). Пюре из тыквы и сухарики из ржаного и пшеничного хлеба.

Пошаговые фото рецепта

По мотивам свекольных салатов: фото шаг 1По мотивам свекольных салатов: фото шаг 2По мотивам свекольных салатов: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
11.09.2008 00:52
Ответить
да чтож енто такое,кто-то прошелся по всем рецептам,Отлична идея и вкусно,а красиво то как_--5+
zev
11.09.2008 00:53
Ответить
Какая сволочь сейчас сидит на сайте и потешается? Тайрин, за рецепт 5! Как всегда, обалденное фото!
blondia
11.09.2008 00:56
Ответить
здорово... :)))) я уверена, что это вкусно:))) только пять...
azzurro07
11.09.2008 00:59
Ответить
ОЧУМЕТЬ!Особенно понравились п.5 и дополнительная информация.Спасибо,очень приятно читать и любоваться на Ваши фото.
sweta1
11.09.2008 01:02
Ответить
как всегда,очень интересно!5!
oksana malzew
11.09.2008 01:04
Ответить
5+!!!
svetlana dark
11.09.2008 01:04
Ответить
за эстетику 5 за здоровое питание 5 за красивое фото5 :)
тайрин
11.09.2008 01:08
Ответить
да, с картинами "на кухню" это я здорово придумала ... самой нравицо :)
katerinka.kz
11.09.2008 01:18
Ответить
Отличнейшее пособие для тех, кто на диете. А доп.инфо - картинка впечатляет. очень!55 потому.
Ответить
Десподобно!Море эмоций!
gmarina
11.09.2008 01:43
Ответить
Отличная новая посуда, отличные фото и опять же отличные салаты: три пятерки!
bart
11.09.2008 01:59
Ответить
Вкуснотища!5+
panama
11.09.2008 02:51
Ответить
ааа....эээ....ммм....-слов нет, одни буквы 555!!!
сапфира
11.09.2008 03:10
Ответить
Очень красиво!!!!!! И ВКУСНООО!!! 5++++++++++
fanny
11.09.2008 04:17
Ответить
Оль, а картинки-то фотошопишь что ли? Мне вот очень цветовая гамма понравилась та, что на тарелке!:)
кыш
11.09.2008 04:41
Ответить
Познавательно, оригинально, вкусно, красиво!
mari2020
11.09.2008 04:47
Ответить
Очень красиво и эстэтично подано.А еще и вкусно и полезно!!!5!!!
passion1963
11.09.2008 13:44
Ответить
Главное правильный подход к диете, тогда она доставляет удовольствие!!!
натаха
11.09.2008 15:50
Ответить
Все верно! Диета - не повод для грусти. При правильном подходе она даже может приносить удовольствие, и эффект будет гораздо ощутимее! :)
змейка
11.09.2008 17:00
Ответить
СУПЕР!
гетьмановна
05.11.2008 15:50
Ответить
Очень понравился салат.5.И картина тоже нравится.5.
larcik
22.01.2009 23:23
Ответить
Диета это не про меня, а надо бы - Вам 5+!
ole444ka
22.02.2009 02:25
Ответить
Шедевр,просто нет слов!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели