Компот

Соленья и маринады

Цыплята маринованные и зажаренные на решетке

Name: Цыплята, маринованные и зажаренные на решетке
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: цыплята; чеснок; рисовый уксус; оливковое масло; розмарин; приправа для курицы

Насладитесь вкусом маринованных цыплят с чесноком, рисовым уксусом и оливковым маслом. Идеально зажаренные на решетке с розмарином и приправой для курицы!

Продукты

цыплята - 2 по 500 г
чеснок - 4-5 зубчиков
рисовый уксус - 3 ч.л.
оливковое масло - 1/3 ст.
розмарин - 1/2 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

цыплят разрезать по грудке и сделать их плоскими. пересыпать пряностями. соль я не использовала т.к. в приправе для курицы уже соль есть.добавить уксус и масло. чеснок раздавить и также добавить. хорошо помассировать птичек и оставить на 20-30 мин. жарить на углях до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4477

Понравилось: 37

Рейтинг: 4.78 / 5 (оценок: 36)

Автор: eshumaeva

Создан: 08 сентября 2008, 03:35

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

при жарке особое внимание уделять местам под куриными ручками и ножками. там прожаривается хуже всего. может быть не все согласятся с использованием уксуса при жарке таких маленьких цыплят.но мне нравится - этот уксус совсем не крепкий и немного сладковатый.с моей точки зрения он наиболее подходит в данной ситуации.

Я сначала прочитал "хорошо промассировать птичек 20-30 минут", но затем понял свою ошибку и всё встало на свои места... Насчёт ножек-ручек, это да, мы их раздвигаем заранее, чтобы прожарились. В общем, отлично.

nira60

08 сентября 2008, 04:31

На природу захотелось!

nira60

08 сентября 2008, 04:32

Забыла оценить последнее фото, результат на отлично!

кыш

08 сентября 2008, 08:23

Какие аппетитные!

vega

08 сентября 2008, 14:15

5+ Красотень.