Тыкву почистить от кожуры, произвольно нарезать (я режу на слайсере тонкими пластинками),сложить в посуду с антипригарным покрытием и залить водой до половины.
Варить до мягкости, размять толкушкой для пюре, добавить ваниль, сахар, соль,залить молоком.
После закипания молока всыпать пшено, изюм и уварить до консистенции каши.
В нашей семье эта каша варилась с рисом, сейчас готовлю с пшеном.Мои добавки, ваниль и изюм, превращают обычную кашу в чуть более интересное и привлекательное блюдо.
А мне привезли огромный,отлёживается в прихожей,не знаю как к нему приступить!С удовольствием разделю, заходите!Я варю и с рисом,и с пшеном, и в рагу добавляю,и запекаю с овощами и мясом,как в горшочке, но пока не найду с кем разделить,резать не стану,не осилим.Чара,вам55555555555!
Да ещё забыла написать - для более быстрого приготовления, натираю тыкву на крупной тёрке или перекручиывю в блендере и не заливаю водой, а немного солю, и она от себя пускает много сока, только всё время нужно помешивать, варится очень быстро, когда становится много сока, засыпаю рис, не переставая помешивать, а потом сахар, молоко, масло. Нам нравиться!
Не понимаю, как можно ставить оценки, не опробовав рецепт.Никто, или почти никто из написавших и поставивших оценку, ещё не готовил по этому рецепту.
Я приготовила сегодня эту кашку и могу с полным основанием поставить 5.
Сделала небольшое отклонение от рецепта. Я готовила кашу из тыквы сорта "Хокайдо". Шкурку в этом случае снимать не надо. Кроме того, я нарезала тыкву не крупно, отварила и так и оставила, не разминая. Добавила немного изюма.
Получилось очень вкусно. Рекомендую всем попробовать приготовить пшённую кашу по этому рецепту.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
