Овощной салат с фетой и яйцами- пашот.

Ингредиенты

100 гр. свежего огурца
150 гр. помидор
10 шт. маслин
100 гр. сыра фета
50 гр. листьев салата

1 ст.л. оливкового масла
½ ч.л. сока лайма
2 веточки петрушки
2 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

Варим яйца-пашот.

Кофейную чашку выстелить пленкой, разбить в нее яйцо и немного посолить. Пленку крепко завязать. Опустить мешочек в кипящую воду и варить 5 минут. Вынуть мешочек , снять пленку и выложить яйцо на тарелку.

Огурцы нарезать кружками без шкурки, помидоры крупными дольками.

Маслины порезать тонкими кружками, сыр маленькими кубиками.

Листья салата порвать руками произвольно.

Все смешать, полить оливковым маслом, смешанным с соком лайма.

Выложить на тарелку на листья салата. Украсить петрушкой , рядом положить яйца-пашот.

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат с фетой и яйцами- пашот.: шаг 1

Дополнительная информация

Спасибо Майе (maj4ik) за ее рецепт приготовления яиц. Очень пригодился.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Салат чудесный. Легкий и вкусненький. Но вот как, как Вы добиваетесь результатов приварке яйца-пашот? Ну хоть тресни, у меня не получается. Прилипает яйцо к пленке, и все. Что не так делаю?

bart

05.06.2009 11:50

Ответить

alm_70000@yahoo.com, даже и не знаю, у меня не прилипает к пленке яйцо.А ты точно по времени варишь?

ильинка

11.06.2009 01:09

Ответить

Вот оно! Наверное, на времени я не очень сосредоточена была. Нет, не точно! Теперь буду знать, спасибо огромное! Завтра же попробую исправить свою ошибку!