Тефтельки-крохи с солнечной кукурузой

Ингредиенты

  • говяжий фарш
  • 5-6 ст.ложек кукурузной крупы
  • 1 яйцо
  • сладкая консервированная кукуруза
  • немного свежей зелени укропа или петрушки
  • вода\говяжий бульон
  • соль и чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Кукурузную крупу промыть. В небольшую широкую кастрюльку влить 2-3 стакана воды или говяжьего бульона и добавить четыре столовые ложки крупы. Варить минут 7-10 на небольшом огне, периодически помешивая. Чуть посолить.

Слепить фрикадельки из говяжьего фарша с добавлением небольшого количества (2ст.ложки) промытой кукурузной крупы и взбитого яичка. Посолить, чуть поперчить. Из расчёта четырехсот грамм фарша получается около 20 фрикаделек. Я их предварительно обжарила на подсолнечном масле и уже затем уложила в ёмкость с варящейся крупой. Тушить на тихом огне минут 25.

Подавать, посыпав рубленой зеленью петрушки\укропа. Это смотря какую зелень детки согласны есть. Для окончательного солнечного завершения кукурузной композиции уже в тарелку вместе с зеленью добавила по 1 столовой ложке сладкой кукурузы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтельки-крохи с солнечной кукурузой: фото шаг 1Тефтельки-крохи с солнечной кукурузой: фото шаг 2

Дополнительная информация

Во "взрослые" фрикадельки я добавила обжаренного луку и чеснока, а малявки от таких отказываются. По крайней мере мои :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
06.09.2008 03:23
Ответить
И правильно делают что отказываются.Без чеснока-то они вкуснее!5+
Ответить
Вкусно, сытно!5
maj4ik
06.09.2008 03:31
Ответить
вкусноооо!!! 5
lorxen1
06.09.2008 03:39
Ответить
конечно вкусно-5+
zev
06.09.2008 03:57
Ответить
Мне пжлст "взрослых" отсыпьте, Катерина Батьковна!
veritou
06.09.2008 04:30
Ответить
Хорошая идея с кукурузой,мои детки будут довольны 5!
fraut
06.09.2008 06:02
Ответить
веселенький супчик!!!;) пять!!!!
svetochk@
06.09.2008 07:50
Ответить
И я в очереди.... " мисочки, плиз... Одну детскую, одну взрослую... 5
vega
06.09.2008 08:42
Ответить
5+ Супчик легкий получился.
ats2230 309 05
06.09.2008 10:30
Ответить
Можно я буду деткой?спасибо!5
марияn
06.09.2008 14:41
Ответить
Супчик очень аппетитный!
irishka95
06.09.2008 18:36
Ответить
Чудесный супчик, попробую своим плохоежкам и долгожуйкам приготовить!!!
strelec148
06.09.2008 18:49
Ответить
вкуснятинка! 5
jelena_73
08.09.2008 14:57
Ответить
аппетитный!!!!!
sweta1
08.09.2008 20:18
Ответить
вкусно,5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели