Салатик куриный(по некоторым источникам шаурма)

Ингредиенты

2 куриные грудки с косточкой (750 гр)
3 средних репчатых лука

5 больших болгарских перца разных цветов
3 средних моркови

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу отварить, отделить от косточек, нарезать на не слишком токие и не слишком длинные полоски( можно руками)

Лук нарезать мелко, тушить до смягчения на растительном масле затем обжарить до золотистого цвета

Добавить морковку через терку и нарезанный тонко болгарский перец(желательно чтоб было по размеру как курочка, тушить минут 30 на среднем огне

Затем добавить курочку, посолить, поперчить, специи по желанию и снова тушить на мелком огне минут 20

Бон аппети!

Дополнительная информация

Очень вкусно например взять лаваш, тонкий который, положить туда немного готового блюда, добавить немного майонеза и завернуть лаваш. или же подавать с кускусом. А болгарский перец хорошо когда преобладает зеленый цвет

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
16 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

До прочтения вашего рецепта я считала,что шаурма-это ближневосточное блюдо из питы или лаваша,начиненного рубленым иясом с добавлением специй ,соусов и салатов из свежих овощей.Буду благодарна,если укажете источник вашей шаурмы.Это интересно. А блюдо ваше заслуживает внимания .Бесспорго,это вкусно.5.

mamochka55

04.09.2008 02:15

Ответить

a ya slushala chto shayrmy delayut c baraninu

04.09.2008 18:26

Спасибо всем))

04.09.2008 18:31

Уважаемые гетьмановна и mamochka55, на самом деле(стыдно признавать конечно) я ни разу в жизни не ела шаурмы, и не знаю что туда кладется, поэтому и написала в скобках.. но кстати я забыла что в пите это тоже очень вкусно.. рецепт мне дала двоюрдная сестра из Израиля

гетьмановна

04.09.2008 23:15

Ответить

Дополнительная информация пролила свет на вариант шаурмы и все встало на свои места.

эльвинка

04.09.2008 23:31

Ответить

))))))