Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Неудавшийся паровой кролик но удавшийся салат из него же

Неудавшийся паровой кролик вдохновил на удачный салат с замороженным филе, красным луком, майонезом, сыром, солеными и свежими огурцами, кукурузой и яйцом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Так случилось, что покупала кролика, специально для пароварки (типа здоровая пища), и на ценнике была ко всему прочему пометка «очень сочный кролик», ну как такое не купить

Но так как кролик был замороженный, решила перестраховаться, и для большей сочности замариновала его (предварительно порезав на небольшие куски) в майонезе, кетчупе с добавлением мелко порезанного красного лука

Маринованное около часа филе, поместила в пароварку на 35 минут, аромат был чудесный.. Но результат себя не оправдал.. кролик получился очень сухим и жестким..

Пришлось мелко нашинковать пропаренные куски, добавить мелко порезанные огурцы, кукурузу, яйцо, сыр (и кукуруза и яйцо и сыр, случайным образом завалялись после выходных в холодильнике), добавить укроп и зеленый лук, и все это заправить майонезом

Получилось очень даже вкусно и совсем не сухо, а даже сочно

Вот так, хотелось приготовить, что-то очень полезное и диетическое, а получился вот такой вот салатик

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 35 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6499

Понравилось: 37

Автор: mmyyaa

Создан: 02 сентября 2008, 02:15

Каталоги: Другие Другие рецепты

Хороший экспромт! Мясо кролика конечно вкусное и диетическое, но тушить его нужно более часа. Мы один раз решили кролика как курочку просто поджарить: получился жестким. А моя бабушка варила очень вкусную домашнюю тушенку из крольчатинки! За находчивость 5

mmyyaa

02 сентября 2008, 02:43

Спасибо! :-)

колька

02 сентября 2008, 02:43

фантазия у вас на ночь глядя разбушевалась,с кроликом неплохо должно быть,5.мне нравится,что укроп есть,такой аромат от него

showitch

02 сентября 2008, 02:53

Хороший салатик) Вкусный и нежный) Советую в будущем кролика сначала обжарить, а потом тушить) У меня на страничке есть рецепт, если интересуетесь)) А Вам за находчивость и вкуснотищу 5)

bart

02 сентября 2008, 02:55

5+ за смекалку!

christymar

02 сентября 2008, 03:03

название супер,расмешили 5

bratyury

02 сентября 2008, 03:21

Очень прошу меня извинить, вместо пятёрки поставил двойку, сам не понимаю, как случайно нажал на эту кнопку! Ещё раз извините, жалко, что нет никакой возможности исправить оценку... Что касается кролика, делал его в скороварке под давлением, за глаза хватает 15 минут, на вский случай держал 30 минут и больше, получается превосходно, вкусно, сочно....

пики

02 сентября 2008, 03:38

Интересненько!!!!5

кыш

02 сентября 2008, 03:57

Хороший салатик! Иногда хочется чего-нибудь вредного, но вкусного!

irina90-60-90

02 сентября 2008, 09:59

отлично

nikachka

02 сентября 2008, 12:09

за находчивость 100 баллов бы поставила!!!! только нет ткаой оценки.... пришлось пятёркой ограничиться...