Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мариннованые перцы фаршированные зеленью

Маринованные перцы, фаршированные зеленью укропа и кинзы. Восхитительное сочетание с чесноком, солью и уксусом. Идеальное блюдо на любой стол!

Продукты

перец болгарский , зелень укропа и кинзы(можно только укроп) , чеснок(по-вкусу) ,соль ,уксус 100 г масло подсолнечное 150 гр

Пошаговый способ приготовления

разрезать перцы на две части,очистить от семян, в это время наколить на сковороде 2стакана воды,пол стакана уксуса, 150гр подсолнечного масла и посолить. выложить туда перцы и тушить примерно 15-20 мин перевернуть на другую сторону и прикрыть крышкой и тушить примерно еще минут 5,достать шумовкой и подождать когда они немного остынут.,, Для начинки режем мелко зелень выдавливаем чеснок и перемешиваем,заполнить этим наши тушеные перчики,выдержать несколько часов и приятного аппетита!