Необычные конфеты из сахара

Фото к рецепту: Необычные конфеты из сахара

Домашняя

10 мин.

20

Не определен

14060

11

39

19 августа 2008, 05:54

Ингредиенты

  • 200 гр. белого сахара
  • 100 гр. желтого сахара-дамара (если нет то и белый сойдет)
  • 70 г-3-4 ст.л. кленового сиропа или сиропа любого варенья
  • 40 гр. сливочного масла
  • 1 пакет разрыхлителя для теста (30-40 г) если нет гашёная сода..

Пошаговый рецепт приготовления

200г белого сахара, 100г желтого сахара-дамара (если нет то и белый сойдет),70г-3-4 столовые ложки кленового сиропа или сиропа любого варенья,

40г сливочного масла положить на сковородку (в перечисленном порядке) и сделать густую карамель. когда смесь расствориться и почернеет добавить

1 пакет разрыхлителя для теста (30-40г) ... смесь вспениться, после чего ее наво вылить в протвинь или форму (я прокладываю протвинь кулинарной бумагой

-калькой...) дать остыть.... поломать руками на порционные куски- можно попытаться разрезать ножом...

кстати конфеты можно подать обмакнув их в шоколадной глазури...

но это уже не для меня- я слежу за фигурой

получается вкусно!!!

Дополнительная информация

в карамель можно добавить по-вкусу: мелко нарубленные орехи, изюм, сухофрукты, ваниль, ром, или коньяк.... лучше не мешать все , а выбрать один наполнитель.... если в карамель добавить лимонный сок-получатся конфеты тоффи.... а если добавить сливки-то получится конфета -помадка.... только сливки не должны быть холодными-карамель свернется-лучше горячими... фантазируйте!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ibra2
19.08.2008 06:07
Ответить
обязательно попробую! от меня 5
bratyury
19.08.2008 06:17
Ответить
Чем мне нравится, это настоящий мужской рецепт. Лелею надежду попробовать. Молодец!
christymar
19.08.2008 06:20
Ответить
ваш рецепт не сходиться с картинкой
zooz
19.08.2008 06:53
Ответить
Молодцом, я думала для мужчины сварганить конфеты, это как в космос слетать :)А тут такое!!!! 55555!!!
belovstar
19.08.2008 06:55
Ответить
да... врать не буду... это дествительно картинка из интернета... но мои конфеты не хуже-сделаю сфотографирую и заменю
christymar
19.08.2008 07:29
Ответить
мне очень хочеться увидеть ваши конфеты,которые на картинке я знаю как делать,а ваш рецепт заинтересовал,верю что вкусно ставлю 5
kidlog
19.08.2008 13:57
Ответить
...5+
fanny
19.08.2008 14:27
Ответить
Чего-тоя даже не представляю, что должно получиться!
maj4ik
19.08.2008 14:43
Ответить
интересно! 5
magann
19.08.2008 18:57
Ответить
Заинтересовало - 5!
lanarad
21.08.2008 02:44
Ответить
Что-то подобное видела у Гордона Рамзи. 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели