Латкесы из мацы

Фото к рецепту: Латкесы из мацы

Ингредиенты

  • Пластинки мацы -4 шт.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Соль.
  • Растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить со щепоткой соли.

Пластинку сухой мацы подержать секунд 20 под краном с холодной водой, затем промакнуть излишки влаги.

Разрезать ставшую гибкой пластинку мацы ножом на 4 части, обмакнуть в яйцо и жарить с двух сторон на сковородке,

до появления хрустящей корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Маца,как правило, всегда остаётся после праздника Песах и это один из хороших вариантов её "утилизации". Мои внуки, да и прочие , это блюдо обожают,особенно с ломтиком хорошего сыра на завтрак, со сладким кофе или чаем.

5.04.608677472691231.044
цезарь

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
01.08.2008 14:58

Это вкусно.Напомнили мне и так захотелось.У меня еще пол коробки не утилизированно.5!

mari2020
01.08.2008 15:00

Ну что за безобразие.Только что почтавила 5,и тут же кто то 1.

slava-k
01.08.2008 15:01

Вкуснющие и любимые латкес!Тем более к завтраку .Уже иду готовить!Спасибо.5+

slava-k
01.08.2008 15:04

Кому же вдруг помешал такой хороший рецепт?Только что была другая оценка!Жаль,что второй раз невозможно оценить!

echo
01.08.2008 15:08

вкусно, вкусно, вкусно!!!Спасибо.555555

Фруша

Отличный рецепт.5!!

pennelope

Отличный рецепт!!! С детства его люблю, правда у нас в Одессе это называют мацадранники.555555

maj4ik
01.08.2008 16:43

очень люблю мацу, но такого с ней ещё не прoделывала!! беру на заметку!!!555

kop_01
01.08.2008 16:49

я с мацой не "сталкивалась", но думаю- это вкусно. 5

неля0503

5!Я попробую на сливочном масле.

vega
01.08.2008 19:59

Объясните, пожалуйста, для тех, кто с Севера, что это за "зверь" - маца?

irina75
01.08.2008 22:02

мацу люблю ,но здесь её увы нет и много лет уже не ела,а такой вариант применения мне очень понравился....5!!!!

sweta1
01.08.2008 22:13

Отличный рецепт!!! 5!

kopirka
26.06.2010 01:55

ммм...знакомый вкус с детства *THUMBS UP* 5!!!

alinuska
04.11.2011 13:17

Спасибо вам за идею! У меня тоже осталась маца, буду делать своему сынуле! Да я думаю и муж не откажется :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...