Освежающий вишневый десерт

Ингредиенты

йогуртовая масса:
йогурт вишневый-250 гр
творог диетический мягкий-100 гр
сливки 33%-50 гр
вишневая прослойка:
вишня св/морож.-200 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Для ПРОСЛОЙКИ:

вишню с сахаром довести до кипения,прогреть 1-2 минуты,измельчить блендером и соединить с подготовленным желатином.Оставляем остывать,а пока замешиваем

ЙОГУРТОВУЮ МАССУ:

тут все совсем просто:перемешать венчиком йогурт,мягкий творог и взбитые сливки.

Далее собираем сам десерт.Я сделала так:

на дно креманок положила 2-3 "капельки" шоколада,далее кружочек бисквита(такого диаметра,чтобы осталось небольшое расстояние между ним и дном---сбоку видно,что шоколад находится как бы в воздухе),затем йогуртовую массу,а сверху вишневую прослойку.

Перед подачей присыпать уголок сахарной пудрой(можно кокосом).В центр поставить 1-3 ягодки(у меня ягодки до десерта не дожили-были нещадно съедены :-) ).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Дополнительная информация

Масса для прослойки лишь чуть-чуть затянется,она не должна быть как желе. Можно сделать прослойку и посередине и сверху(на фото и тот и другой вариант). "Капельки" шоколадные у меня остались от приготовления торта.Я просто растопила шоколад,отсадила их из корнетика и дала застыть в холодильнике.