Фаршированные кальмары под соусом морнэ

Фаршированные кальмары под соусом морнэ: нежные тушки кальмаров с луковицей, морковью, чесноком, сыром, кедровыми орешками и креветками. Вкусно и стильно!

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала приготовить начинку. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке.

Лук обжарить с морковью.Снять с огня, добавить остальные ингредиенты, включая орешки. Посолить по вкусу.

Нафаршировать смесью кальмары, скрепить зубочисткой.

Обжарить на сковородке.

Положить в огнеупорную посуду, залить соусом и запечь.

Для соуса можно взять классический бешамель и добавить в него сыр. Это и будет Морнэ. А можно остаться на этапе бешамеля.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 1
Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 2
Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 3
Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 4
Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 5
Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 6
Фаршированные кальмары под соусом морнэ: шаг 7

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Совет-возьмите свежих кальмаров. Они нежнее. У меня были мороженые.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

пики
11.07.2008 03:03
Ответить
А я люблю с грибами!!!Но ваш вариант тоже мне понравился!5
e-art
11.07.2008 03:13
Ответить
Как же наверное вкусно с креветками!!! Беру, пять!
e-art
11.07.2008 03:14
Ответить
С грибами наверное потому что уже надоело))) Уже раз 5 с грибами делала - очень вкусно, но креветки я люблю не меньше!
sai
11.07.2008 03:19
Ответить
супер 5+
taldrik
11.07.2008 03:19
Ответить
люблю кальмаров, но давно не готовила. за рецептик 5
irisli
11.07.2008 03:22
Ответить
Спасибо всем!
bart
11.07.2008 04:32
Ответить
Очень люблю кальмары фаршированные(только вот чеснок не люблю)Вам огромная пятерка с плюсом.5+
makakulja
11.07.2008 05:29
Ответить
Никогда не пробовала кальмары, что-то не внушают они мне доверия. Можете мне сказать, какие они на вкус? За рецепт 5.
она.
11.07.2008 11:43
Ответить
Вкуснятинка)5
kidlog
11.07.2008 12:55
Ответить
Люблю кальмарчики... %) 5!
radugalena
11.07.2008 13:02
Ответить
Спасибо! 5! %)
diabelek
11.07.2008 13:55
Ответить
Очень хорошо!5+
beras
11.07.2008 17:14
Ответить
Насчёт вкуса кальмаров: похоже на нежную резину с рыбным привкусом (ненавязчивым).
alex33333
11.07.2008 17:53
Ответить
5 баллов ;)
katrussya
11.07.2008 18:57
Ответить
Мне нравится!5!
makakulja
11.07.2008 20:39
Ответить
Чесно говоря, нежной резины вкус тоже не представляю! Наверное, надо кальмаров всё-таки попробовать, чтобы не мучиться и не гадать.
lanarad
12.07.2008 15:58
Ответить
Нравятся кальмары. Никогда не фаршировала. Задумалась... 5.
cheburashkin
13.07.2008 06:20
Ответить
Супер! Обожаю кальмары! 5+++
manyna
10.01.2009 03:14
Ответить
Я делала по рецепту но они горчат?
irisli
10.01.2009 17:11
Ответить
Горчить не должны. Может, кальмары несвежие.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru