Куриное филе, маринованное в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте

Фото к рецепту: Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте
ДомашняяНе определен
79111939

Ингредиенты

  • куриные грудки 2 шт. по 500 гр
  • красный рисовый уксус 2 ст.л.
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • коричневый сахар 1 ст.л.
  • черный кунжут 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

аккуратно снять филе, разобрать на большое и малое. нарезать наискосок тонкими полосками. добавить все приправы и хорошо перетереть руками. оставить на 30 мин. разогреть на сковороде 1 ч ложку масла, выложить маринованное филе. разровнять и обжарить до появления румяной корочки и только после этого перевернуть. подавать со свежими овощами. можно и малосольный огурчик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 1
Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 2
Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 3
Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 4
Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 5
Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 6
Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 7

Дополнительная информация

для обжаривания лучше использовать "вок". масло можно не класть вообще, того масла что есть в маринаде вполне достаточно. получается нежно, быстро и совсем не жирно. можно подавать гостям если красиво оформить. черный кунжут после обжаривания придает блюду нежный ореховый привкус, заменять на белый не рекомендую. вид и вкус будет совсем не тот.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
luba5
10.07.2008 01:25

Вкусно, замечательный рецептик!555!;)

taldrik
10.07.2008 01:32

интересный рецепт, от меня 5

per4ik
10.07.2008 01:38

интереснo!:)5

kidlog
10.07.2008 02:06

Вкусные филешки ... %) 5!

lorxen1
10.07.2008 02:28

здорово-5+

bart
10.07.2008 02:37

Оригинально!5+

mari2020
10.07.2008 03:50

Прекрасный рецепт.Забираю.Спасибо и 5!

cheburashkin

Ни разу не видела в продаже чёрный кунжут :( Будем искать, рецептик очень понравился! 5++++

strelec148

особенно про черный кунжут понравилось...ново для меня...большущая 5!

elitna
10.07.2008 06:12

забираю...ну,я пошла!;)очень вкусно!5:)

наталия владимировна

Рецепт пришелся как нельзя вовремя, у меня только черного кунжута нет, буду готовить сегодня на ужин, спасибо. 5+ :)

izumrud
10.07.2008 12:54

От меня пятёрочка...))))люблю такое филе...)))и приправы интересные...))))вот только чёрный кунжут я не разу не видела в продаже...))))

olgas08011973

Интересный маринад

натаха

Красотища и вкусно! Буду искать черный кунжут, пока не попадался.

eshumaeva

уважаемые кулинары! кто живет в москве рекомендую отличный магазин индийских специй - м. сухаревская, в начале ул. сретенка, с правой стороны, рядом чебуречная. ее тоже рекомендую - обстановка советская, но качество отменное!

sweta1
10.07.2008 15:21

придётся побегать-поискать чёрный кунжут....понравился ваш рецепт!5!

e-art
10.07.2008 15:31

Очень оригинально, пять.

веданта

Интересно, 5!

кыш
25.07.2008 06:02

Отлично!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты