Куриное филе, маринованное в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте

Ингредиенты

  • куриные грудки 2 шт. по 500 гр
  • красный рисовый уксус 2 ст.л.
  • оливковое масло 3-4 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • коричневый сахар 1 ст.л.
  • черный кунжут 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

аккуратно снять филе, разобрать на большое и малое. нарезать наискосок тонкими полосками. добавить все приправы и хорошо перетереть руками. оставить на 30 мин. разогреть на сковороде 1 ч ложку масла, выложить маринованное филе. разровнять и обжарить до появления румяной корочки и только после этого перевернуть. подавать со свежими овощами. можно и малосольный огурчик. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 1Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 2Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 3Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 4Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 5Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 6Куриное филе, маринованное  в красном уксусе, оливковом масле, коричневом сахаре и черном кунжуте: фото шаг 7

Дополнительная информация

для обжаривания лучше использовать "вок". масло можно не класть вообще, того масла что есть в маринаде вполне достаточно. получается нежно, быстро и совсем не жирно. можно подавать гостям если красиво оформить. черный кунжут после обжаривания придает блюду нежный ореховый привкус, заменять на белый не рекомендую. вид и вкус будет совсем не тот.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
10.07.2008 01:25
Ответить
Вкусно, замечательный рецептик!555!;)
taldrik
10.07.2008 01:32
Ответить
интересный рецепт, от меня 5
per4ik
10.07.2008 01:38
Ответить
интереснo!:)5
kidlog
10.07.2008 02:06
Ответить
Вкусные филешки ... %) 5!
lorxen1
10.07.2008 02:28
Ответить
здорово-5+
bart
10.07.2008 02:37
Ответить
Оригинально!5+
mari2020
10.07.2008 03:50
Ответить
Прекрасный рецепт.Забираю.Спасибо и 5!
cheburashkin
10.07.2008 04:45
Ответить
Ни разу не видела в продаже чёрный кунжут :( Будем искать, рецептик очень понравился! 5++++
strelec148
10.07.2008 05:08
Ответить
особенно про черный кунжут понравилось...ново для меня...большущая 5!
elitna
10.07.2008 06:12
Ответить
забираю...ну,я пошла!;)очень вкусно!5:)
Ответить
Рецепт пришелся как нельзя вовремя, у меня только черного кунжута нет, буду готовить сегодня на ужин, спасибо. 5+ :)
izumrud
10.07.2008 12:54
Ответить
От меня пятёрочка...))))люблю такое филе...)))и приправы интересные...))))вот только чёрный кунжут я не разу не видела в продаже...))))
olgas08011973
10.07.2008 13:18
Ответить
Интересный маринад
натаха
10.07.2008 14:28
Ответить
Красотища и вкусно! Буду искать черный кунжут, пока не попадался.
eshumaeva
10.07.2008 15:18
Ответить
уважаемые кулинары! кто живет в москве рекомендую отличный магазин индийских специй - м. сухаревская, в начале ул. сретенка, с правой стороны, рядом чебуречная. ее тоже рекомендую - обстановка советская, но качество отменное!
sweta1
10.07.2008 15:21
Ответить
придётся побегать-поискать чёрный кунжут....понравился ваш рецепт!5!
e-art
10.07.2008 15:31
Ответить
Очень оригинально, пять.
веданта
10.07.2008 15:32
Ответить
Интересно, 5!
кыш
25.07.2008 06:02
Ответить
Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели