Помидоры-однодневки «мечта»

Конечно! Рассчитаем КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанного рецепта. Так как вы указали вес помидоров чуть больше грецкого ореха, я приму их вес примерно 8 г (типичный вес грецкого ореха примерно 8 г). Исходя из этого, вот расчет:

Ингредиенты:

• Помидоры: 1 кг (1000 г)
• Укроп: пучок (~20 г)
• Чеснок: 7-8 зубчиков (~20 г)
• Вода: 1 л
• Соль: 1 ст.л. (примерно 18 г)

КБЖУ по продуктам:

1. Помидоры (1000 г)

• Калории: 18 ккал на 100 г → 180 ккал
• Белки: 0,9 г на 100 г → 9 г
• Жиры: 0,2 г на 100 г → 2 г
• Углеводы: 3,9 г на 100 г → 39 г

2. Укроп (20 г)

• Калории: 43 ккал на 100 г → 8,6 ккал
• Белки: 3 г на 100 г → 0,6 г
• Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,1 г
• Углеводы: 6,3 г на 100 г → 1,26 г

3. Чеснок (20 г)

• Калории: 149 ккал на 100 г → 29,8 ккал
• Белки: 6,4 г на 100 г → 1,3 г
• Жиры: 0,5 г на 100 г → 0,1 г
• Углеводы: 33 г на 100 г → 6,6 г

4. Вода и соль

• Вода не содержит калорий и макроэлементов.
• Соль (18 г) — не влияет на КБЖУ, кроме общего содержания натрия.

Итоговые показатели на 1 кг готового продукта (учитывая ингредиенты без учета воды, так как она не содержит калорий):

Итог:

• Калории: примерно 218 ккал на весь 1 кг.
• Белки: около 11 г.
• Жиры: около 2.2 г.
• Углеводы: около 47 г.

Обратите внимание, что по мере разбавления или употребления жидкости (например, при приготовлении рассола или его лучшее разбавление), эти показатели можно скорректировать пропорционально объему. Однако в вашей рецептуре основная масса — это помидоры и зелень.